[宝宝] 怎样叫做会煮菜?求快速上菜撇步

楼主: wave33   2020-05-21 15:31:29
我是全职妈妈,觉得全职带小孩不煮饭好像说不过去?
也想说小孩白天都吃学校,回家就吃妈妈煮的
但我真的是厨艺苦手
家里人口简单,小孩爸爸通常不在家吃饭
大宝上中班,所以我会煮晚餐(中午跟二宝随便吃)
大宝很爱白饭跟乌龙面,所以我几乎都是这两样轮
乌龙面简单,就跟青菜肉类一起煮再打个蛋
煮白饭的话就是烫某种青菜淋肉燥(或胡麻酱、葱蒜油之类)
气炸锅炸某种肉再炒个蛋或蒸蛋
有时煎肉排,也常常从娘家带回某种炖肉可以电锅加热即可那种
我有尽量不要一直煮重复的东西,有时会研究食谱煮新的菜色,但也都是很简单的料理
—重点—
我儿子很爱我煮的晚餐
我觉得他爱吃、营养有均衡,这样就够了吧
从我大宝比较会讲话开始,每次回去婆家阿嬷都会问他妈妈有煮什么东西给你吃
我婆婆觉得我很不会煮
她常拿菜给我,我也跟她说过很多次吃不完
(吃不完是真的,不会煮也是原因之一,还有我很挑食很多菜不敢吃)
例如拿一条苦瓜给我,我会直接拿回去娘家
我妈看到苦瓜就会说:这连我都不会煮给你吃了何况叫妳自己煮XD
我都想说这种高难度的东西就回去阿嬷家吃就好了
对(不吃苦瓜的)新手来说,苦瓜真的很难啊
然后家里其他长辈就会说,妳就一样一样慢慢学啊
今天学苦瓜、明天学菜瓜等等
整天被半兽人纠缠,只有他睡午觉的时间可以快速备料
有没有相同困境的妈妈可分享很好用的食谱
我家有电锅 气炸锅 瓦斯炉
只求快速备料、快速上菜!
作者: laylalala777 (有种卸妆)   2020-05-21 16:53:00
我觉得最快就是烤箱了..烤鲑鱼跟一些蔬菜丢进去
作者: michellehsie (小蜜)   2020-05-21 17:01:00
youtube很多做法啊,苦瓜可以煮汤可以炒可以凉拌也可以红烧,完全不难的

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