有两宝之后，去卖场买菜变得像打仗
有肺炎之后，更是避免带孩子去人多的密闭空间
如果先生在家顾，不会开车的我能扛的东西有限
有时候偷懒想说买外面吃的
又觉得防疫期间还是吃好一点对小朋友也比较好
后来我就试着寻找品质稳定价格又合理的网络卖家
想说来分享给版上没时间买菜的妈咪们
A买菜
1.海鲜类
有了小孩之后，我家的餐桌才开始出现鱼类
掉入这个坑才知道鱼真的好贵阿
一开始试着在全联买过几次鱼 但味道我都不喜欢...
所以之后我都只在全联买无刺鲑鱼 其他的都上网买
我是大A跟隐藏角色好像都有分享过几家渔货
但那个价格我好像不太行XD
试了几家 最后找到鱼宝贝 觉得价格跟品质都可以
我每次都会买的是小资套餐(鳕鱼、燕红条、花枝丸、鲭鱼、草虾仁)
再搭配白虾跟牛排凑免运(1200免运)
https://i.imgur.com/DATd6pz.jpg
2.菜类
我苦寻很久，因为人住在台中，蔬菜宅配每次找到结果都只有北部有送
后来找到蔬乡，他有划定一个配送范围
只要在范围之内，就是599免运
可以选择转帐或只是货到付款
但如果你买的是像地瓜马铃薯这种
他会秤斤之后把钱多退少补给你
加入他的LINE有什么问题也可以马上咨询
而且配送速度很快
基本上就是你今天下单，他隔天就会送达
一开始我都买菜类、一点水果、蛋，价格跟全联比有便宜，新鲜度也很OK
后来他多了肉类跟鱼类的服务
肉的话我会买五花肉(猪颈肉偏肥 鸡腿肉偏贵)
其他还是会去好事多买
一个礼拜会买一次到两次
喜欢吃泡菜的妈咪他们家泡菜也很不错
觉得有蔬乡真的非常拯救我!!!
3.肉类
买过野人的舒肥鸡胸肉，不是很爱
但拿去做沙拉或是煮意大利面还可以
后来就放弃买这种醃过的肉
大部分还是去好市多买清腿肉跟猪颈肉自己处理
牛排会买鱼宝贝、五花肉买蔬乡
B备料
1.肉类分装
好事多买回来的，我习惯花一点时间把肉醃好
但因为冷冻库容量实在有限
我不想一直使用夹链袋
分装盒就算找到再扁的，也还是没办法好好塞
后来我去买了硅胶分装袋
买了美国的Stasher、MIT骑龙
觉得有预算的话可以直上Stasher
开闭口设计的地方真的方便很多!!!
https://i.imgur.com/FJi4Jpn.jpg
2.副食品备料
二宝目前五个月，正在吃副食品
但我一直都不是打泥派的
比较常就是白粥+洋葱+(当天会准备的蔬菜)+(当天有蒸的鱼)
所以我会先把洋葱用料理机打好分装成这样
要用的时候剪一小格下来就可以
再配本来就会煮的菜
或是地瓜蒸完压一点给二宝吃
剩余的给大宝做地瓜球
马铃薯一样用一点薯泥给二宝
剩余烤薯条给大宝吃
因为我比较不喜欢一次多完同一个口味然后冰冰库
反正现在有大宝可以帮忙处理后续食物
这个分工妈妈很满意XD
预计六个月开始BLW
https://i.imgur.com/hVAQa1s.jpg
到时候这步骤应该就可以省略了~
3.高汤准备
之前天气比较冷，一个礼拜会准备一次高汤，煮一锅这样
https://i.imgur.com/MONnirI.jpg
然后有Stasher或是小容器分装
但如果那周没时间用，我就会拿滴鸡精充当高汤
(因为公公化疗中，亲戚友人持续一直送，
结果他喝不完都叫我们帮忙消，说现在防疫大家一起喝XD)
https://i.imgur.com/HNa4aQT.jpg
C 家电配备
我准备餐点的原则大概就是；肉+海鲜+青菜+蛋
但有小孩之后煮饭真的分秒必争
为了快速煮饭，陆续添购了
1气炸锅主要负责肉类
(鸡腿肉、牛排、松阪猪、鲁五花肉这类的轮流)
2万用锅负责海鲜
(清蒸鳕鱼、燕红、炒虾子、蒜头柠檬奶油鲑鱼)
3本来就有的电子锅
(下面煮饭，上面蒸蛋或是二宝的粥)
4炒锅(快炒青菜、蛋)
肉已经是早就备好了，退冰丢气炸锅就OK
鱼也是退冰之后，上葱丝大蒜姜片酱油就OK
蛋类跟青菜都是快速可以完成的
所以一顿饭大概需要就是20-30分钟
每次都被公婆问有没有给小孩吃好一点
不要偷懒买外面
现在防疫要多补充优格阿、黑芝麻阿、黑木耳阿、蛋白质要够阿
我就觉得好好好 我知道!!
我有一次就做了这个表 想说一次堵住他们的嘴XD
https://i.imgur.com/4NCqy0C.jpg
然后不时附上我女儿完食的满足照片上传时光小屋
久而久之就不会有这个话题了
差点忘了一个很重要的
如果有预算跟空间真的建议大家买洗碗机
收拾厨房的时候会比较不厌世
我是买美宁六人份，不过我觉得如果有机会会想直接上BOSHE
而且尽量越大越好
一点分享希望有帮助到大家
其实每次想要吃什么也好累
不过看到女儿完食的样子都觉得很有成就感
https://i.imgur.com/yJKzeOi.jpg
最后也希望大家若有好的肉或是鱼的网拍品牌可以一起交流
这个年代还是分散轮流购买会安心一点
(想到当年怀大宝的时候吃到全联毒鸡蛋还是很恨）
目前没有找到的就是水果
只买过果物配但觉得cp值很低
也很需要醃肉或是蛋类食谱分享
(醃到最后都没灵感...）
真的都没有的话
那就欢迎分享宝贝完食疗愈照片也不错XD
另外有人写信问我小朋友餐盘
我补充在这 是innobaby的喔