原文恕删
我也是双宝一打二职业妈妈
目前一周会煮3天晚餐
我个人习惯是现买现煮
（原生家庭承袭来的习惯，
另外，我们家小孩都会等爸爸下班才吃饭，
所以我们家晚餐7：30才开饭，）
从煮到开饭40分钟可以完成
我每天下班接完小孩会顺路去黄昏市场，
出发前大概就会想好等等要买什么，
到了市场到离开，约15-20分钟内可以结束。
我每天的菜单：
1鱼（虾、透抽、蛤蜊）、1肉、1菜、1蛋
鱼我会买干煎就很好吃的鱼
（甚少炖煮，因为太浪费时间了）
虱目鱼料理也很多，可以干煎也可以红烧
https://i.imgur.com/8ffvwda.jpg
这是虱目鱼肚切块后跟金针菇炖，起锅前洒上油葱酥。非常下饭
请在脸书搜寻：爱珠私房菜
这道是爱珠妈妈的私房菜
肉类我会炖排骨、卤可乐鸡翅、红烧牛腩、干煎去骨鸡腿排、干煎鸡胸肉、干煎松坂猪
醃料一律是盐曲（松青、百货公司地下街都有卖）
鸡腿排、鸡胸肉可以用“盐曲”先醃在冷藏室20-30分钟，
要煎之前稍微将盐曲擦拭一下，避免太咸。
炖排骨记住口诀：12345红烧小排骨
600g的排骨配：1匙乌醋2匙绍兴3匙糖4匙酱油5匙水
不给小孩吃酒类就把2直接抽掉，但要爆香葱姜蒜
（水管请搜寻：红烧小排骨，是于美人的料理。）
排骨略烫过，就将调味加入放砂锅里加盖慢慢滚
上色收汁就能吃了，非常的下饭。
可乐鸡翅更是简单，好市多鸡翅一包，退冰常温状态干煎到有点焦焦的开始出油，葱姜蒜下
去跟鸡油爆香，一罐易拉罐可乐搭配3大匙的酱油让鸡翅上色收汁就完成了。
卤排骨、炖鸡翅的同时，另一锅干煎鱼,开饭前烫个青菜、煎个蛋，就可以开饭了。
最近还学了一道青椒料理，叫做无限青椒丼
https://i.imgur.com/9uTrGA5.jpg
青椒切丝、鲔鱼罐头一罐、香油一匙、鸡粉一点点（或者培根）搅拌均匀放到微波5分钟，
取出后洒柴鱼片，非常的下饭。
好市多的鸡胸肉、鸡腿排、棒棒腿鸡翅品质很不错
前一晚冷藏退冰，当天晚上烹煮很方便
蒜头可以买全联拨好一整包的那种，就可以省去拨蒜头时间，不过如果蒜头保存良好，通常
菜刀用力一拍就去皮了。
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