宝宝目前上下各4颗牙/ 1Y5M
天然健康/ 无砂糖/ 椰子油/ 无蛋奶配方
https://i.imgur.com/zvwGDbD.jpg
详细图文食谱：
https://tinyurl.com/y5swjbqx
自从上次失败的苦酪梨塔后，一心想作一款不需要将酪梨加热的点心，难得万事皆备就来
试做，第一次就成功，很简单，不用担心。
这甜点适合有长牙的各种年龄层，尤其像我胃对奶油、糖比较敏感，一次吃掉2个胃仍是
舒服，没有胃酸过多的情况，给宝宝吃更是不用担心糖和添加物问题。不仅吃得爽快，也
摄取到多种营养。
》所有食材给宝宝吃请先处理过。《
饼皮材料：
1. 低筋面粉 50克
2. 综合无糖燕麦片 30克
3. 自制凤梨苹果酱 1.5汤匙（可不加凤梨）
4. 固态椰子油 5汤匙
慕斯材料：
1. 酪梨 1颗（我用的是加州酪梨）
2. 自制凤梨苹果酱 半汤匙（可不加凤梨）
3. 坚果 数颗（可以一点点香蕉代替）
4. 综合莓果 酌量
作法：
1. 先将苹果、凤梨打成碎泥，加热煮到收汁成泥状，放凉待用。（小口苹果酥有教过htt
ps://tinyurl.com/yy9tv9se ）
2. 综合燕麦片处理成粉粒状。
3. 将燕麦粉粒、1.5汤匙的果酱、椰子油、一半的面粉放入调理机搅拌均匀。
4. 接着倒入剩余的面粉，再次搅拌均匀。
5. 取出塔皮面团放至钢盆或工作台，搓揉成圆。
6. 取一片长型烘焙纸或保鲜膜垫在面团下方，再另外取等长的烘焙纸或保鲜膜盖在面团
上方。
7. 杆面棍杆平面团至0.3-0.4公分为佳，放进冰箱冷藏最少30分钟。
8. 马芬盘上摆好6个纸模。
9. （烤箱预热180度）将塔皮切成适当的大小，在纸模底部压出一些高度（塔皮可以随意
捏，不用担心裂开或铺不好，可以再切一块派皮来补就好，我手残的层级其实满高级的）
。
10. 放入烤箱烤13-15分钟，烤至上色，取出后需完全放凉。
11. 开始准备慕斯。酪梨、苹果泥和坚果（坚果可用香蕉、熟地瓜代替，味道更佳）处理
成泥状。
12. 耐热塑胶袋套在小碗上，将酪梨泥刮进塑胶袋里。
13. 取下塑胶袋，将酪梨泥挤到接近角落，袋角剪一小段（不要太大段，以免难挤）。
14. 将酪梨泥平均地挤在每个塔皮上，最后从冰箱拿出水果点缀在上头就完成囉！
隔天出门，带着一份塔当宝宝点心，真心觉得方便又有饱足感。
吃不完可以冷藏或冷冻，不过得尽快吃完。
希望这次的甜点食谱你会喜欢。