先附上我的灵感来源->
https://www.youtube.com/watch?v=hkoYj-YYZr8
https://i.imgur.com/xZkvtFD.png
这个月儿子生日派对,妈妈从上个月就开始准备菜单,
派对自然少不了炸鸡,灵机一动就诞生了这个食谱
但因为生日派对年龄层很广,从1岁到9岁都有,
小小孩们要吃的我就改良了一下,要准备的食材有:
https://i.imgur.com/iG919jm.png
1. 鸡胸肉100克
2. 洋葱泥两汤匙
3. 麦精三汤匙
4. 蛋一颗
5. 酪梨及香蕉适量
6. 玫瑰盐适量
考虑到是小小孩们要吃的,我把小茴香跟辣椒那些辛香料都拿掉了,
至于麦麸的部分,因为家里有小姑寄放在婆婆这边的桂格麦精,
我就直接用这个取代掉麦麸，感觉比较安心也比较健康
这个是顺畅版的，想说吃肉搭这个也比较不怕小孩便秘拉羊屎
以下就开始做囉！（可以搭配Romeo影音，心情会更好
1. 将鸡胸肉切块: 小小孩吃的可以切小块一点比较好入口
https://i.imgur.com/7ff2XCk.png
2. 将沾粉材料混合: 混合洋葱泥和麦精,放旁边备用
洋葱先用电锅蒸熟再捣成泥，比较不会有辛辣味
而且洋葱也是可以增加宝宝的抵抗力的好食物；
再打蛋留下蛋白,鸡胸肉沾蛋白后再裹上备用的沾粉,适量撒上玫瑰盐
https://i.imgur.com/6jT7CcT.png
3. 放入烤箱: 将烤箱温度设定180度,烘烤20分钟
(视实际烤箱状况可略为调整参考的设定值)
https://i.imgur.com/vOd6lr8.png
4. 加入水果: 完成后可以在盘中加入切块的香蕉和酪梨,
除了营养价值很高以外,也可以让小小孩便便都顺顺的
https://i.imgur.com/JqpI12n.png
https://i.imgur.com/yxLMk1y.png
完成之后是一道非常适合在派对出现的食物,
从1岁~99岁都可以吃,非常健康又不是油炸的无罪恶感炸鸡
我儿子很快就吃光了！！！
我自己试吃之后觉得虽然小小孩改良版食谱没有辛香料,但还是很好吃
加上酪梨根本就是一道适合妈妈减肥的料理啊～
大人吃也可以自己加一点生菜，算是蛮全家合宜的一道菜
而且制作起来也不会很费工，或者剩下一堆炸油
小小创意食谱分享给大家～下台一鞠躬～～～