身为十几年的有机蔬果食用达人，
我想分享一下我的心得。:)
长年买有机菜最有趣的地方，是你不会感受到物价上涨，
反而是感受到菜价下降。
一包35元的菜，现在好大一包，
但数年前可是小小一点；
外观看起来似乎正常，
把外头菜叶拨开后，却发现里面好几片叶子被虫啃得几乎只剩叶脉……
那时你会强烈感受到“人类就该吃虫吃剩的”这种真谛。XD
洗菜叶时常会洗下一些动物，
毛虫、瓢虫、蜗牛……
牠们可能在我不注意时被冲入流理台滤网，
第二天才会发现厨房墙壁上爬上了好几只蜗牛。
几年来，随着农家的栽植技术进步，
菜就越来越大颗、漂亮了，现在已经不会有“好可怜只能吃剩的”的感觉。XD
至于有机会不会更好吃、更健康，
其实我感受不太出来……
当初开始吃有机不是为了身体，而是为了朋友一句话：
“为了地球。”
像丹麦，
他们计画将有机饮食推入各级学校与医院：
https://foodrevolution.org/blog/denmark-organic-country/
以渐渐步入全有机国家。
这项计画在丹麦叫做“Ecology Plan”（生态计画），而非什么健康饮食之类；
他们是把眼光放在对地球友善的大目标上的。
以前曾有朋友对我说：
“买什么有机？你知道土壤要等60年才能把过去的农药全部褪掉吗？”
虽然我不知道他引用的数据（“60年”）来源是否可靠，
但我是这么回答他的：
“所以只要我持续投资60年，
就会有一块地因为我的投资，在60年后变成无毒，
我们将来的孩子有机会生长在那块土地上，
你不觉得这样很棒吗？”
我也会购买“有机转型期”的农产品，
其价格未必比有机便宜，但我还是会尝试，就是为了鼓励各个小农。
最近开始买其他新农家的产品，
结果洗菜时又发现两条肥美的大虫浮上来（活着），
伴随牠们好几颗粗大的大便……
有种时光倒流的感觉：
啊，我又要开始见证一个新手小农的成长啦～XD
（所以我一向避免生食有机蔬菜，
因为上面有较多的昆虫黏液或粪便，有寄生虫的机率较大，
熟食才安心。）
我不会很讲究“有机验证”，
其实这种验证制度反而可能鼓励大面积单一作物种植，
（为了节省成本与验证费，因为多物种验证费较高，）
这样就不符自然农法追求的“生物多样性”原则了。
若真的在意农场的品质，
可以亲自去参观，看他们种植的模样，
农场通常会欢迎的。
如果有人好奇我身体的健康度（想以此间接判断吃有机的效果），
……嗯，之前曾在科展日访问建中，
结果半路遇到一位陌生的建中老师问我：
“喔，你是北一女学生来看朋友吗？”
所以，年近不惑的我，
仍然长得像高中生？？还长得一脸北一女……？XD
其实我觉得这跟我的基因和长年运动习惯有关（我是业余舞者），
可是周遭仍有人常把我的娃娃脸和登山体力归因于“吃得很养生”。
回到妈宝板主题：
我会不会强烈建议孕妇或小孩子吃有机？
答：不会。
我觉得日子过得舒适友善比较重要，
我小时候也都吃农药菜（？）啊～XD
而现在的我也只是想对地球友善而已。