在煮饭上
我这个算是很没慧根的人有一些体会想分享给大家
首先 想强烈建议最好在小孩出生前先“练煮饭”
不是练厨艺喔！ 是练煮饭！
我在小孩一岁多前
中午也都是煮点面 或即食品加热打发
晚上就等老公下班外食
小孩就假日煮粥弄冰砖 跟买市售的粥轮替
厨艺算是很低分吧
后来小孩快一岁半时
我跟小孩一块跟先生调去大陆工作
不得不自己煮 小孩也大了不能再吃粥
煮饭并不是像很多人分享说
电锅料理很轻松啊～洗一洗切一切丢下去就好了
再简单炒个菜就好了
或丢烤箱超方便不用顾火
“煮饭前的准备跟吃完善后要花的时间比煮饭多太多了！”
更不用说我是一个洁癖的人！
煮完饭厨房要擦到不是连油都没有
是要连水痕都没有！
有洁癖的人煮饭 真的很累！
简单炒个清菜
洗菜要一片一片菜叶洗 通常要半小时吧
(我都煮晚上，连自己隔天中午的量一起煮，洗菜的量一次也比较多)
丢电锅煮汤 不论是排骨还是鸡肉
要先洗过烫过去血水
烫完锅子有的时候还很油很难洗
(不是每个人都有洗碗机)
烤鱼烤肉 肉也要冲一下再用纸巾擦干
如果要炒肉还要先切先醃什么的
切完肉砧板跟刀子还油油的要洗两三次
类似这些煮饭前的琐事
其实要花一些时间
煮完后不外乎就是洗锅子洗碗擦烤箱擦桌子擦瓦斯炉............
厨余要回收垃圾要倒还要找空档
当做这些事有小孩在旁边庐就觉得更...
所以大概就是趁小孩午睡或是让小孩专注玩什么的状况下
所以要能做到备菜煮饭煮的如鱼得水
还是要练一下的
至少知道什么样煮是自己最顺手
如何配合小孩作息
煮的量也是要煮几次才抓的准的！
我也很想像有些妈妈饭煮完走出厨房就好了
厨房不擦烤箱不擦碗丢着明天洗
但厨房黏到连走在地板上黏黏的我真的没办法啊 ><
希望这篇能给即将当妈妈的人一些帮助