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事隔一年多,我终于来分享波月龄6-7个月、开荤后头两个月的副食品纪录表。
先给下载连结:
https://drive.google.com/file/d/1MjYD8IGBoDyBx3YlBnAstTngxnN-C9cm/view?usp=sharing
波满五个月开荤之后,我地一个让他吃的荤食就是单纯的蛋黄泥。
第一次吃蛋黄泥没有过敏,我就开始多点变化。
洋葱蔬菜蛋黄米泥、蛋黄米糊、香蕉米糊,让他更习惯蛋黄味道。
接着就开始添加其他肉类,像是鲈鱼、鸡肉、排骨、猪肉,
搭配其他口味适合的蔬菜如红萝卜、高丽菜、白萝卜、芦笋、玉米笋去做。
以蛋来说,蛋黄是比较不容易引起过敏的,蛋白就会。
波第一次吃蛋白,隔天身上长了疹子,但再过一天就消失了,
我就过一阵子再试全蛋蒸蛋跟荷包蛋给他吃,就没有过敏反应。
在这个荤食副食品时期,我觉得当时我最害怕的除了是否会引起过敏反应之外,
从来没有下厨过的我也很害怕处理这些鱼肉类,现在累积些经验就一起分享。
﹝鱼类﹞
相信新手妈咪最害怕的就是鱼类吧?因为我自己就是,
当时因为住家附近没有菜市场我也不会挑鱼,其实我们几乎不太吃鱼,
给波吃的鱼会去附近的全家超商买天和鲜物、已经切片好的龙胆石斑鱼,
或是娘家、婆家刚好有煮鱼挑一点给他吃来试他是否会有过敏反应。
鱼买来如果份量太多,我会一开始就先切好分装在冰砖盒里,
要做副食品时将生的鱼肉冰砖剥下来,直接放在碗里,
电锅里放一杯半到两杯的水等开关跳就好,
姜丝可以自己决定要不要加,要加也不要加太多,有些宝宝不怕吃鱼反而怕姜的味道喔,
要注意的是鱼肉怕腥,电锅开关跳起来要趁热跟米糊、粥混在一起吃,
波之前吃的时候鱼肉只要要稍微冷掉,他吃就会作呕。
要非常注意的是鱼刺!我会将手洗干净、直接用手挑、用手捏,比较仔细,
也不用特别将鱼肉打碎或打泥,因为宝宝吃鱼的时候大多都已经吃副食品两三个月,
已经具备基本吞咽能力,而鱼肉大多都够细可让他们正常吞,
趁这机会提供不同口感给他们。
﹝虾蟹类﹞
虾蟹类我不会特地买来做副食品,因为有卖虾的菜市场比较远,
我们会趁外食去吃海产餐厅、火锅时挑些蟹肉、剪碎虾肉给宝宝吃。
(但虾膏蟹膏波是一直到现在两岁两个月了我们也不会特意弄给他吃)
虾蟹比较常听到过敏反应,所以副食品时期我也很保守的给波跟二宝肉肉,
一次给一点一点,慢慢的试探宝宝的喜好跟观察过敏状况,
如果不会过敏,下一次再给多一点。
﹝肉类﹞
这里的肉类包含鸡肉、猪肉、牛肉
(鸭肉鹅肉附近没卖,我也没有特地买来试会不会过敏)
肉类处理最重要的就是:煮熟!打泥或打碎!
如此而已。
我不会刻意加大骨熬汤,因为现在满多研究都怕有重金属残留,
我最常用的反而是滴鸡腿。
早上买只鸡腿,中餐前大概两个小时直接将鸡腿放在大碗公里用铝箔纸封起来,
电锅倒水到锅内六七分满,就等电锅开关跳起来即可。
开关跳起来鸡腿是我主要的中餐、分点肉给波吃,滴出来的鸡汤就让波跟肉喝,
波最多只让他喝半碗、肉这小嫩婴跟着喝几口一起补充蛋白质,
很方便又相当营养,我最近很爱这样煮。
坦白说,当初给波副食品的原则我觉得有显现在他现在的饮食习惯中,
他不挑食,不管是青椒、苦瓜、葱姜蒜、榴莲、芹菜等等他都能吃,
应该说是爱吃XDDDD
煮汤时会特地要吃葱姜、炒菜的蒜片也爱,我水煮青椒他也跟我一起吃的很乐,
因为我最近在减脂,中餐大多都是一只鸡腿配一大碗水煮菜,
他就都跟着我一起吃水煮菜他也能接受完全不排斥,
所以二宝肉肉我也follow这样的原则给,希望再养出一只不会挑食的小孩
以上分享囉!
下载连结再给一次:
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