图文网志
https://goo.gl/zbgy5G
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看起来很厉害，
做起来很简单唷！
滑手机常看到战斗力满点的主妇们
分享日式便当、北欧早点，总之
各种可爱到舍不得吃的卡通儿童餐，
身为懒人主妇每每下定决心
“下一餐一定要给孩子一个惊喜”，
结果还是上演三餐有出餐就好的结局。
我家米米则是前阵子面临用餐瓶颈，
吃了半碗饭不饿之后想下餐桌玩，
然后过了1、2个小时就又喊饿，
想培养3岁小孩自主用餐的习惯，
却成了妈妈的瓶颈。
直到后来买了这种日本便当常见的
熊猫饭团模型......
完全是见证奇蹟的时刻啊！！
https://i.imgur.com/MvByDNp.jpg
使用起来超级简单，
手残星人第一次就上手，
没想到加个熊猫脸而已，
一锅料理不再是懒人料理，
看起来变得丰富又有趣，
小朋友也可以一起动手做饭团噢！
以下节录分享5道简易亲子共餐食谱：
网志里有动图示范噢
https://goo.gl/zbgy5G
<<1. 照烧猪肉定食>>
‧炒肉片、蘑菇，倒入照烧酱拌炒
‧汆烫菠菜、芦笋
‧另外煮汤加豆腐、味噌、海带芽
‧小蕃茄对切切掉2个三角形刻花
‧用熊猫饭团模具塑形米饭
‧摆盘成小花朵朵就可以啦～
https://i.imgur.com/6l3NgMo.jpg
<< 2. 马铃薯炖肉>>
‧高丽菜刨丝加适量蜂蜜醋、盐，
冷藏醃渍至少2小时
（夏天吃清爽开胃兼瘦身噢）
‧有机洋葱切丝跟冷压初榨橄榄油
加入铸铁锅炒热
‧调酱汁：鲣鱼酱油1/3杯、水1杯
‧胡萝卜切块加入锅中，
倒入酱汁翻炒焖盖15分钟
‧白马铃薯切滚刀块、毛豆仁
加入锅中焖15分钟
‧拌入里脊肉片、蘑菇
再焖约5分钟即可
‧用熊猫饭团模具塑形米饭
<< 3. 和风咖哩鸡>>
‧奶油、鸡肉切块加入铸铁锅炒热
‧洋葱、胡萝卜切块加入锅中翻炒
‧马铃薯、地瓜各滚刀切块1碗，
入锅加水半淹食材
‧加入鸿禧菇（或秋葵）
中小火焖盖煮30-45分钟
‧开盖煮半盒咖哩直到完全融化
‧另起一锅热水汆烫荷兰豆
‧用熊猫饭团模具塑形米饭
‧盘上装饭团，旁边淋上咖哩酱，
最后点缀荷兰豆就完成啦！
<<4. 蕃茄牛腩>>
‧汆烫玉米粒、花椰菜
‧加姜片汆烫牛腩去腥去血水
‧橄榄油热铸铁锅炒蒜片、小蕃茄
‧加入蕃茄糊、番茄酱、义式香料、黑胡椒粉拌炒
‧加入洋葱、步骤1的牛腩、盐、（糖）
‧加高汤（或水）至半淹食材烧开
‧焖盖小火至少炖煮1小时（～2小时）
‧玉米粒、花椰菜淋橄榄油凉拌调味
‧用熊猫饭团模具塑形米饭
<<5. 酱烧鲑鱼 x 干贝萝卜汤>>
‧准备一个上下层汤锅/蒸笼
‧下层热高汤加入红/白萝卜
‧再加入干贝、玉米粒继续熬煮
‧上层开始蒸青菜
‧鲑鱼用不沾锅煎至表面金黄
‧调酱汁：照烧酱1匙、蠔油1匙
‧酱汁下锅收汁浓缩入味
‧用熊猫饭团模具塑形米饭
‧摆盘，香菜加入汤碗就完成囉！
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下厨时听着咘噜咘噜的沸腾声好满足，
上菜时看着小孩津津有味用餐更幸福。
有妈妈比小孩更着迷可爱儿童餐的道理吗？