感谢各位大大热烈分享相关科学研究文章,还有各种个人参考作法和看法.
批踢踢真是卧虎藏龙的地方.
话说小的也是属于比较保守和小心翼翼型的妈妈啦.
虽然和婆婆同住,不过女儿的饮食全部都是小的亲手料理的.
只是婆婆厨艺极好,小的又是爱吃又挑嘴型的,
所以是很感激婆婆乐于时不时展现拿手菜啦.
啊,只是她的金孙我的宝贝女儿,到底该不该偶尔品尝那么一咪咪一小口,
就是天人交战地,常常和婆婆在角力拉锯啦XD
所以想发文请教有没有相关科学依据,还有建议作法,
跟很多老人相比,婆婆算排行前百分比的开明,
就是可以直接讲她怎样怎样也不会黑掉这样XD
只要拿得出依据来,基本上她还是会勉强接受啦XDD
然后,也真的非常非常好奇各位妈妈的普遍作法!!!
因为记得黄𪻐宁医师得副食品观念,基本上小孩就是跟着大人吃得!!
我可能也不是很完全懂得黄医师的概念,
所以也不是很清楚黄医师所谓的小孩跟着大人吃,有没有什么范围限制.
尤其是小孩一岁后就是全家共食了,原则上不太会另外特别处里这样.
然后就是,基本上小孩是谁带大的,真的就是会比较像谁XD
个性啊饮食啊之类的~~
比如说,我婆婆非常爱吃辣,其他饮食口味也偏重,
然后我先生我小姑的饮食口味完全地复制我婆婆,一模一样.
小的我,娘家饮食极度清淡,所以小孩都不爱重口味.
我想应该也有一些妈妈很像我婆婆这种厨艺好的美食主义者的,
会非常好奇会为了小孩改变烹饪方式吗?改变程度多少?或是到多大完全一致这样?
因为按照黄医生的小孩跟大人吃嘛~~
当然我问的是排除烧酒鸡姜母鸭这类的重酒精料理,
更不是每道菜每餐都有加酒,因为根本不需要,
而且品质好的酒也不是这样挥霍用的,
再加上敖煮某些料理挺花时间的.
我问的是偶尔非常偶尔弄个非常少许清酒蒸鱼,
按照我婆婆说法就是每次都加姜或洋葱或葱蒜或其他,腻了纯粹想变换口味这样.
或是偶尔卤个东坡肉这样,(卤肉燥在我坚持下可以不用加酒,就已经非常美味下饭了)
身为妈妈,到底该怎么看待这些做法呢?而不用每次都跟婆婆生气这样,
第一篇发文其实是当下气冲冲刚跟婆婆吵完,没想太多立马po上来的XD
总之,还是先谢谢各位大大的热烈讨论和分享了.:)))))
※ 编辑: maladie0211 (114.26.19.246), 03/24/2018 23:58:24