Re: [分享] 宝宝最爱的爆面代工 嘉义

楼主: judoyang (爆米香)   2018-03-06 22:52:55
※ 引述《raydafei (养乐多的塑胶味)》之铭言:
: 从开始吃副食品之后,女儿的零食只有一种,就是版上红透半边天的爆面。
: 但是我觉得......份量少、价格高、而且常常要补货(还遇到前阵子米面缺货呜呜)
: 因此我开始寻觅娘家附近的爆米香店家可不可以帮帮忙。
: https://i.imgur.com/WHADgVq.jpg
: 这家老板娘很好心,还先买来试爆看看,
: 但她说不知是不是乡下人家,没有人愿意买,所以目前建议要的话,找他代爆就好,没

: 列为常规商品。
: https://i.imgur.com/RA8jzzB.jpg
: 今天早上去拿了跟群组妈妈们一起分购的爆面,
: 回来马上给女儿吃,女儿吃的好开心。
: https://i.imgur.com/b4Hvm3E.jpg
: https://i.imgur.com/slENMa2.jpg
: 跟左边网购的相比,外相可能没有那么漂亮,比较多断掉的。色泽也OK,不算焦黑,脆

: 也不错,妈妈我自己吃了好几根XDD
: 阿姨有问会不会太爆,我是觉得这样可以,若不喜欢这么开,再跟阿姨说,她再调整。
: https://i.imgur.com/cBtwV5Q.jpg
: (若违返版规在移除)
: 除了名片上的两天,
: 目前星期三、六上午在麻鱼寮市场有摆摊,
: 代工一次是200元(约可两包的量)
: 官网一包米面60元,12包免运,所以有兴趣的妈妈们自己算一下成本,建议找团妈一起

: 摊,比较划算。
今天又有一位妈妈拿来代工
从这位妈妈口里才知道网络有这讯息
回文里面提到台中清水的应该是我家吧
代工是以爆的次数计费
所以如果拿一包来,跟拿两包来,工钱一样,通常我会建议再多拿一些来,反正工钱一样
这一次的数量是两包(上次另外一位常拿来爆的妈妈拿三包,一次三包是极限了...再多的
话,面在爆米香的机器里翻不动,会烧焦
https://i.imgur.com/Gt8WQwM.jpg
拆开的模样
https://i.imgur.com/z6sh63e.jpg
爆好的模样(手机拍的...白平衡没那么准,实际上比较白一点,不过从照片可以看的出来爆
面颜色很均匀
https://i.imgur.com/nHb0mkB.jpg
为什么不喜欢代工这个呢
因为要爆之前,必须把笼子清干净
避免爆这个之前爆的谷类混在里面
跟其他代工的比起来麻烦许多
然后...喜愿的米制通心面从去年爆到现在
要深色一点或浅色一点
我都可以爆得出来
并没有感觉到有调整配方的感觉
作者: queenrabbits (葵兔子)   2018-03-07 00:13:00
我上次拿去我家附近爆,爆出来超黑,这是哪里出错了?

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