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大安亲子馆的蒙特梭利体验区中，
有一区是食物制备区，
也就是家长可以自己带苹果、香蕉、豆干等食物，
来让小朋友自己处理食物。
最近带儿子来体验过几次，稍微记录了一下。
第一次是练习切香蕉。
家里刚好有熟香蕉带过来了，先和在场的老师说有带食物过来。
老师请我们换上围裙、厨师帽。然后要先去洗手台洗手。
再到食物制备区去拿工作的盒子，
盒子里面有处理食物的工具和碗，
去洗手台那边把盒子里的器材都清洗一下。
接着回到回到座位上，把器材摆在餐垫上，介绍工具。
切香蕉之前要先剥香蕉。
剥皮好的香蕉放在砧板上，开始用切香蕉的模具开始压。
香蕉已经变成一块一块的，再用夹子夹到玻璃保鲜盒上，再盖上盖子。
之后要倒厨余、清洗工具。
清洗完工具后，要放在晾干的架子上。
就可以坐下来吃香蕉了。
自己切香蕉后，感觉很满意，吃的津津有味。
第二次来是进行洗水果剥葡萄的工作，
刚好遇到馆内有准备葡萄，
前面的准备工作一样要先穿围裙，带厨师帽。
会分配到一个工作盒去清洗要用的工具，
洗完工具之后，一样在餐垫上，
放好各样器材，然后过去老师那边领葡萄。
老师会请小朋友自己用夹子夹，然后装在小锅子中去清洗葡萄。
清洗后的葡萄用夹子夹到保鲜盒中，然后盖好。
把其他工具先拿去洗，然后在位置上剥葡萄自己吃。
葡萄后，要自己把葡萄皮倒入垃圾桶。
然后再清洗剩下的工具，拿去碗盘架晾干。
从那次之后，儿子就很爱剥葡萄，还会剥给爸爸妈妈吃。
第三次是练习剥水煮蛋。
一样先洗手带穿戴厨师帽和围裙，拿到工作盒。
然后洗完器材放在桌上后，要先把蛋壳给剥掉。
有切蛋器可以把蛋放在上面，再将有铁线那一面压过蛋，
然后用夹子练习放玻璃保鲜盒，盖上盖子。
倒厨余。
洗好的器具拿到架子上晾干后，可以回位置上吃蛋了。
这是儿子第一次用切蛋器，觉得很新鲜，回家后还一直说要来练习切蛋。
食物制备区真的是个很好的规画空间，
这里的洗手台、器具和桌椅高度都是很适合小朋友，
可以让小朋友自己练习处理食物，
如果有要来大安亲子馆的话，
别忘了自己准备香蕉、水煮蛋、苹果、吐司、葡萄或豆干。
通常小孩自己动手做，吃得特别好呢!