※ 引述《femto (寒冷.)》之铭言：
: 儿子现在一岁半, 早午餐在保母家吃,
: 晚餐及周末的餐点, 自从吃副食品开始都是零厨艺的妈妈我准备的
: 一直以来都是一周煮一次
: 目前是准备炖饭或是面线, 一次煮二种口味, 周末会搭配市售的副食品换口味
: 但儿子最近似乎吃腻炖饭这类食物, 再加上他的咀嚼能力都不错
: 我想煮一般大人的菜给他配饭
: 只是很烦恼如何一次只煮少少量的餐点?
: 平常我和先生都是回家后匆匆吃完自助餐再去保母家接儿子,
: 轮流洗澡后,七点半左右喂儿子吃饭吃水果
: 接着一人陪玩 一人做家事, 直到睡觉
: 所以七点半之前是可以硬挤出时间煮儿子的餐点
: 但是没办法大人小孩一起吃, 太累太混乱了, 每次周末都快升天....
: 但是..买菜以及煮菜, 如何一次只煮一个小孩的餐点的量 (但又不想煮炖饭烩饭)
: 有经验的妈妈们是否可以分享? 谢谢~~~~
1、买有机蔬菜，有机蔬菜份量会比传统一把一把的份量少
2、蔬果一颗一颗买，或是少量购买 （例如：菜豆选个一两枝、茄子一条选最小之类的.）
3、组合菜色（但不要贪心放太多样，对小孩一道菜内含1~3样内食材即可），
例如一颗甜椒可以1/3炒绞肉 1/3煮蔬菜汤 1/3煎蛋
4、买些可久放的常备菜，例如洋葱就很好用，炒菜、炒肉、炖肉、煮汤都可以用
（上次发现西洋芹超好用还能放蛮久的，炒海鲜、罗宋汤、炖牛肉都很适合）
5、炒菜时可以想一下顺序，会干炒的优先炒，然后我懒惰就不洗锅再炒会比较湿性的菜
6、我超级懒惰的就会使用电锅一次性蒸完
https://imgur.com/a/lKgfT (买超高帽锅盖+分隔网+小碗）
7、没煮完的食材，最后可以选择当炒饭炒掉
8、选择分享食材，有时候拿到或买到比较多的食材，
会直接给婆婆或是保姆甚至送幼儿园 （反正自己小孩也会吃到）
半夜凌乱分享，请包涵