谢谢大家的（泪）
全职妈妈实在是太感动了啊～
终于等到队友下班＆煮好便当，趁著孩子小睡再来回复各位的问题
另外也想补充一些刚刚没说清楚的
第一篇文章因为是一手拿手机一手抱孩子
所以有些字打错也请大家见谅！
Q1:菜先洗好是否很容易坏？可以放几天？
A1:
关于这点，我也常听我妈妈与我婆婆说，
但妈妈哪有可能每餐洗菜切菜，
光洗奶瓶挤奶器孩子吐奶衣就要崩溃了好吗
在我亲身实验下，
只要冰箱保持干净整齐，冷藏温度够，保鲜盒/袋的密封程度ＯＫ
可以先洗切起来冷藏或冷冻的蔬菜有：
1.白绿花椰菜、白菜、高丽菜、白菜头（洗好切好装保鲜盒or袋1-3天OK）
2.桂竹笋(切段后泡盐水冷冻，可放两个月）
3.蘑菇（切片后冷冻可放两个月）
4.木耳（切段后冷藏放保鲜盒，可放一到两天
其他普通的绿色叶菜
原则上前一天先洗好切好，也都能放到隔天晚上料理
但菇类（例如金针菇太空包菇）我绝对是放到最后一刻才会处理，
否则很容易有个发酵的怪味
另外也想跟各位妈妈补充刚刚遗忘的菜色还有常备品
1.高汤
假日会炖好蔬菜鸡骨无盐高汤，
冷冻分装后，可作为贡丸汤或是馄饨汤的汤底
也可拿来当作辅佐孩子副食品
2.冷冻白饭
解冻后拿来煮粥或是炒饭也都很方便，
速度也比直接拿白米来煮更迅速
3.costco万能醋、日本鲣鱼酱油、芥末
鸡丝拉皮（夏天凉拌菜色）
川烫鸡胸肉撕开＆把小黄瓜洗干净切段，然后倒醋即可
（视个人口味可以增加辣椒或蒜头）
凉面（乌龙面、荞麦面都ＯＫ）
最后在下厨的这些年，我深刻体会到工欲善其事必先利其器这句俗语的道理
所以我也在这边推荐给妈妈们一项家电
会让下厨心情更加愉悦唷！
洗碗机！！！
洗碗机的好我想就不用多说了～就是救婚姻三宝之一！！！
买了真的只有后悔 后悔太晚买～
谢谢大家！
刚刚在找照片，
发现之前手机无预警坏掉 很多便当照片都没有备份（泪）
我勉强找了10多张照片传上IG
如果有想看的版友妈妈可以站内信
没意外的话，应该是每天都会更新菜色与便当
大家可以一起来交流～谢谢（鞠躬）
※ 引述《kellycm42 (滚来滚去)》之铭言：
: 跟您分享一下，
: 最近带孩子做饭的心得，
: 下厨年资3年多，
: 我们家孩子目前2M3w多
: 平常无后援，等队友下班回来接手
: 平日需准备队友中午便当、晚餐
: 偶尔会准备早餐
: 冰箱常备品：
: 豆腐、太空包装菇类、木耳
: 日式烧肉酱、辣椒酱、豆瓣酱
: 分装好的绞肉、costco鸡腿排、鸡胸肉、冷冻虾仁、鱼片
: 牛猪肉丝或肉片
: 猪肉贡丸、馄饨、桂冠火锅丸子
: 玉米罐头、香肠
: 另外会趁周末处理好以下事项：
: 1.一整周的蒜末红萝卜丝葱花，
: 洋葱丝要煮的前一天才会切，
: 否则味道太重
: 2.购买蔬菜，回家会先清洗切片&装袋1天的青菜，例如高丽菜白菜，要煮时直接拿出来炒
: 平常的菜色多是以上食材的排列组合，
: 随意组合
: 鱼肉类：
: 1.烤鸡腿排(日式烧肉、沙嗲、意大利香料、味增酱)
: 2.玉米红萝卜炒鸡胸(鸡胸可以替换成蛋)
: 3.肉片可以搭青椒或筊白笋拌炒
: 3.烤鲭鱼 干煎鲑鱼 蒸鱼
: 蛋豆类
: 1.玉米炒蛋、虾仁炒蛋、菜哺蛋、蒸蛋
: 2.豆干炒小鱼辣椒或肉片
: 4.麻婆豆腐、蟹黄豆腐
: 汤品：
: 玉米浓汤、排骨玉米汤、馄饨汤、鱼汤、味增汤
: 偷懒的菜单则是
: 1.泡菜猪五花
: 2.肉丝炒乌龙面(可变化成炒沙茶油面)
: 3.炒饭(冰箱剩什么就定什么)
: 4.鲁味(豆干 杏鲍菇 猪肉 鸡翅 牛肉，
: 想吃什么就卤什么，建议趁周末卤好)
: 5.咖喱
: 6.马玲薯炖肉
: 7.意大利面
: 如果都能在前一天晚上队友在家时备好料，或是假日先处理分装好
: 原则上我同时开双炉、搭配电锅或烤箱(与在厨房门口监工的婴儿)，可以在半小时到40分出菜
: 以上的菜色几乎都是可以做到一半先去哄婴儿的，或是直接抓到身上，开小火煮(汗)
: 一点点心得与各位前辈分享
: 如果有需要照片，
: 看推文数多，我再来po好了哈哈
: 谢谢大家，献丑了!!
: 引述《k2161816 (kinki)》之铭言：
: : 宝宝现在三个月大，
: : 虽然晚间睡眠有越来越稳定，
: : 但白天小睡还是断断续续。
: : 所以还是没有很多时间可以准备晚餐。
: : 每次想菜单都想的好抓狂啊....
: : 想请问大家有推荐什么电锅/烤箱/压力锅/气炸锅料理吗？
: : 谢谢大家！
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