我是生小孩前完全不会煮饭的人,就连煎个荷包蛋都有问题
生小孩后开始钻研副食品,慢慢踏入厨房内当贤妻良母
现在女儿快两岁了,也就这样学煮饭一年多了
虽然没有很厉害,也时常懒惰就买市售副食给女儿吃
但有时用市售的再加工一下,可以改造成兼具视觉、味觉与健康的副食喔
比起从0开始自己做还要方便又好吃时
女儿市售副食最爱吃的是钧妈,从小宝吃到大宝粥
我自己也有尝过觉得不仅食材品质好连口味都不错
很多妈妈都会问我,怎么煮?
来分享几道我用钧妈改造后的创意副食
每道制作时间约10-20分钟就能上菜,超适合懒妈妈
1) 宝宝微笑蛋包炊饭
http://i.imgur.com/dMFZV8g.jpg
材料
1、两颗鸡蛋
2、低钠蕃茄酱
3、钧妈百合野菇炊饭
步骤
1、先热好炊饭
2、热的同时打好两个蛋平底锅刷一点油
3、热锅倒入蛋液锅子快速转动让蛋液均匀
4、蛋皮煎好放入大碗中将热好的炊饭装进去
5、倒扣至餐盘中并用蕃茄酱画出笑脸完成
http://i.imgur.com/3RIDejZ.jpg
一上桌女儿就把蛋皮给分尸了哈哈
但她吃得好开心啊,觉得特别的视觉飨宴
2) 姜黄维尼蕃茄肉酱炖饭
http://i.imgur.com/wIpnPZm.jpg
材料
1、猪绞肉80g
2、牛蕃茄一颗
3、洋葱适量
4、钧妈姜黄活力炖饭
步骤
1、先热好炖饭
2、洋葱切小丁、牛蕃茄切块不加水打成蕃茄汁
3、不沾炒锅加点玄米油热油锅
4、先炒香洋葱丁再加入绞肉炒至半熟
5、加入蕃茄汁煮至入味也可再加一些低钠蕃茄酱更够味
6、蕃茄肉酱铺底把炖饭捏一个大半圆跟两个小半圆做维尼造型
7、剪海苔片做维尼的五官完成
http://i.imgur.com/tccXdK3.jpg
这次一样,一上桌就先被挖海苔吃脸都不见了哈哈
http://i.imgur.com/ms0TOou.jpg
妈妈自己也好喜欢姜黄炖饭喔,马上被女儿秒杀了
3) 宝宝肉松寿司卷
http://i.imgur.com/n21K0Jo.jpg
材料依个人口味
1、小黄瓜
2、红萝卜
3、鸡蛋一颗
4、无盐海苔片1片
5、钧妈宝宝肉松
步骤
1、煮一碗白饭
2、小黄瓜及红萝卜切细条烫熟
3、蛋打散煎蛋皮
4、蛋皮包肉松卷细条
5、用寿司制造器压白饭铺料也可用竹帘做
6、卷入海苔片切片上桌完成
平常我都是跟女儿一起煮,一起吃
但有时想煮些辣的或较重口味的食物吃就要另外弄女儿吃的
其实这样自己再加点食材煮,不仅能增加小孩营养更能让他们吃的开心+满足
最重要是连零厨艺妈妈都能做出来喔!超简单!