[宝宝] 我的奥运五色环宝宝粥 挑战成功!

楼主: helicase ( )   2017-05-16 16:22:07
图文版 http://fungi.pixnet.net/blog/post/45005985
一开始我的宝宝粥坚持是用新鲜食材
看我和老公当天吃什么,家里宝宝就跟着吃,要有三样菜两样肉好像并不难
但后来,我们两个大人的晚餐开始偶尔会有外食
毕竟下班回家,先煮宝宝的又煮大人,真的会拖到比较晚
所以很快我就进入周末时一次变出很多个蔬菜泥冰砖的模式
做着做着,为了增加一点趣味,先是买了球型的模型来玩
接着就觉得做起来超可爱,好像一整片的鸡蛋糕喔
一个个拆开也没有很难,所以就想来给自己一点主题当挑战
第一个想到的就是奥运的五色环 ─ The Olympic Rings
于是开始思考不同颜色可以用什么食材来呈现
五个颜色中让我想最久的就是蓝色
有人说蝶豆花,但我不想给小朋友太早吃这样东西
所以容易入手的就是紫莴苣、紫甘蓝了
但直接吃我又怕纤维太粗,所以最后我是用洋葱煮紫莴苣
就这样五个颜色很快就决定了
蓝色 ─ 洋葱煮紫甘蓝,整个冰砖会因为洋葱的质地而变的透明圆滑很漂亮喔
黑色 ─ 牛肉泥 + 少许黑米和白米
红色 ─ 红萝卜
黄色 ─ 南瓜
绿色 ─ 豌豆
所有食材都煮熟打泥,放入模具
冷冻完后拿出来,按照颜色排
就是奥运五色环啦!!!
这碗粥的"底"本身是玉米鸡肉泥,所以整个底是偏黄色的底
但是还是要提醒一下,这真的只是妈妈自嗨的过程
等到煮好的时候所有食材都混入粥里面,其实是没有任何奥运的影子的
等小朋友更大,想要让小朋友享受色香味俱全的时候
可能就不要冷冻而是只有冷藏,然后不要用煮的而是用蒸的吧
到时候再来试看看!
作者: papalovemama (太皇太后)   2017-05-16 17:18:00
好用心的妈妈

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com