小花猫满一岁后 都跟妈妈吃正餐
偶尔做一点点心～偷懒
小时候妈妈常常自己爆给我吃
自己试试 原来很简单
去全联买一包玉米粒就有了！
http://minidiary4me.pixnet.net/blog/post/458660396
市面上的爆米花都是奶油很多
口味不是太咸就是太甜
偶尔给一两口觉得无妨
但要一口接一口就还是自己来
材料：
玉米粒1/2杯(约半包150g)
植物油2大匙(约30cc)
做法：
1.平底锅先炒热玉米粒:
小火热锅，直接倒玉米粒，
盖锅转中小火加热，不时掀盖拌一下
或者摇动锅子让玉米粒受热均匀
2.听到玉米粒开始“啵”的声音，
掀盖倒油拌匀
继续盖锅以中火加热，且不时摇动锅面
3.等到“啵”的频率降低，关火掀盖
看爆开的程度，如果还有很多玉米
没爆开，拌一拌再盖锅继续爆一会儿
再查看
4.整体爆开9成5就停了
牺牲一点玉米粒，避免其他玉米花过焦
心得：
如果家里的锅盖是透明玻璃的，可以不用掀盖就能查看爆开的程度比较方便安全。
如果要掀盖，记得先关火等个几秒，掀开的过程也用锅盖当盾牌挡一下，避免忽然有未爆
弹发射出来