[宝宝] 手指食物-柴鱼韭菜豆腐饼 洋葱肉条

楼主: joybird1205 (Joy)   2017-02-24 16:37:16
做起来蛮快速的 可以同时进行
跟大家分享!
http://minidiary4me.pixnet.net/blog/post/457637270
柴鱼韭菜豆腐煎饼
材料:
豆腐45g
韭菜15g
柴鱼粉 1大匙
蛋 1颗
中筋面粉 2 1/2大匙
做法:
1.用大汤匙把豆腐压碎后,
加入韭菜丁和其他材料,拌成面糊
2.平底锅热锅,下一点油抹平锅面,
用汤匙挖一匙面糊到锅面上
3.小火盖锅闷煎五分钟后翻面,
翻面后稍微用铲子压扁塑型
4.翻面盖锅续煎5分钟后掀盖
5.视情况两面煎到金黄
(两面各再煎5-8分钟左右)
*全程小火煎
洋葱猪肉条
材料:
带肥猪绞肉125g
洋葱30g
燕麦片25
1.全部材料一起打成肉泥
2.塑型成拇指状
3.用电锅干蒸或烤箱
电锅:
电锅内锅直接铺烘培纸,放上肉条;
按下开关,跳起来闷五分钟;
翻面后再按开关,跳起来一样再闷五分钟;
完成后用叉子试中心,不沾黏即可
烤箱:
180度预热10分钟;
正面烤饭5-6分钟后翻面再烤5-6分钟

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