[宝宝] 手指食物-优格蛋白饼

楼主: joybird1205 (Joy)   2017-02-18 14:40:51
超乎想像的捧场
香香软软地 小花猫一口气可以吃8颗
放火中 大家快试试
#看icook学的
但食谱温度有点怪 说要烤60分钟
我烤了25分钟有点太上色了
希望有妈咪试试
正面烤12分钟,翻面烤12分钟 左右看看
然后回一下成品照^^
图文 试吃照XD
http://minidiary4me.pixnet.net/blog/post/457456571
材料:
蛋白1颗
优格30g
熟香蕉50g
玉米粉20g
做法:
1.香蕉压泥和优格混合后,加入过筛的玉米粉拌匀
2.烤箱预热120度10分钟
3.蛋白在无水份干净的容器内打发到能立泡
ꀨ电动打蛋器约5分钟)
4.把蛋白霜由上往下轻拌入香蕉面糊
5.把材料装入塑胶袋口,剪一个比一元硬币小的洞,然后挤到烤盘上
(烤了会膨胀,留一点间隔)
6.烤箱120度预热 烤12分钟翻面续烤12-15分钟
电锅蒸也可以成功 但颜色就不要计较了
1.电锅不放水,直接铺烘培纸后挤上材料
2.按下电锅 跳起来闷五分钟
3.翻面再按开关 跳起来(等一会儿)再按下去蒸4~5次后ꀊ

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