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前情提要,在二宝出生的前一个月,试吃了芽果月子餐......
◎ 时间&服务
时间来到二宝出生后,住院三天转战月子中心,
结果不太优的优儿宝产后护理之家我住了三天就哭着落跑。
(这就是另一段认赔杀出的故事了....嗯,拖了一年我也还没写Orz)
当天中午前离开月子中心,中午买了龙涎居顶替月子餐XD,
打电话给芽果业务员,她说晚餐就可以开始送,
让我能无缝接轨真是很感谢啊!
芽果的业务员李小姐,从试吃完订购那天就给了联络用的Line帐号,
这点在订购期间非常方便,像是反应菜色、临时想暂停几天月子餐,
业务员都能即时回应,并在能配合的时间内迅速安排。
(李小姐也很辛苦,我在菜色上麻烦她不少)
★ 有LINE联络,吃到不习惯的菜色可以即时反应。
◎ 价格&份量
价格就是当初下订的15天,NT1800/天,
(收费本来说可以刷卡,但因为适逢年假业务说人手忙,
后来只能付现金,付现有多赠送饮品。)
因为有大宝,业务说份量会帮我增加,
其实除了大宝跟我一起吃午餐,早餐、晚餐我们三个人吃份量也都还够。
★ 有时多煮个白饭或多热一盘奶黄包,全家都能吃饱很轻松。
◎ 运送&容器
运送的大哥只有第一天按门铃,亲切告知说之后不会按铃打扰,
就是会直接挂在门上,这点对怕孩子被吵醒的妈妈们的确蛮重要的。
不像上一胎手忙脚乱,这次大宝、二宝都固定作息,
所以我这次坐月子吃饭时间都很正常规律,
芽果运送还算准时,没有被饿到的感觉XD。
(上一胎有一小段时间,订台大月子餐加上安达快递,有送餐超晚的状况)
★ 午餐比我平常煮的丰盛许多,觉得那时大宝月子做得不错XDD,脸都圆了!
(柳丁是我自己多切的,一天只有午餐一份水果)
容器就和试吃时一样是密封陶瓷碗。
实际拿到时,盖子密封效果其实不大好,
不需要按上方按钮就可以打开,几乎都是盖著的状态而已。
虽然如此,汤类的大碗外头会再用粗橡皮筋套上,
且芽果的保温袋大小做得刚刚好,所以也没有遇过漏出来的状况。
陶瓷碗的保温效果当然不如之前好婆婆的保温瓶,
不过从孕期我就养成外食会再加热的习惯,陶瓷碗可直接微波加热很方便。
★ 一样是某天午餐展示,樱桃是我自己的XD!
★ 饮料是真空包装,随餐送来是温的,平常不喝需冷藏。
有一点不太满意的是,送餐到最后一天,
可能是图最后一趟不用过来收,最后那餐就变成下图这种塑胶碗。
记得以前订好婆婆没有这种状况,芽果订餐时也没有说明过这点,
省这最后一趟,是比较草率的结尾。
★ 而且菜还送错,送成两份相同的。
★ 赠送的饮品和餐点就用塑胶袋这样放在门口。
◎ 食材&菜色
接着就是重头戏的餐点,首先来介绍三餐。
早餐就是4碗+1饮品,汤会一天甜一天咸地轮流。
饮品有补气、发乳、杜仲三种,我好像只喜欢补气的味道。
早餐的淀粉类有白饭、稀饭、通心粉和面线...等,还算有变化。
午餐是最丰盛的,总共会有6碗+1饮品+1水果。
会有两份汤,一咸一甜,大宝每天也都很期待甜汤。
甜汤有不错的像是紫米粥、红豆汤,也出现过芝麻汤圆,但15天只会有一次。
(松阪猪肉也是15天只有一次,不过那是因为我们不爱松阪猪肉想说要取消才得知的)
有一种燕麦甜汤口感我不大喜欢,有种嚼塑胶的感觉XD,出现不少次,
(燕麦甜汤也是贪吃蚂蚁大宝会PASS的)
芝麻糊是稀稀像勾芡过那样,也是当中我比较不喜欢的甜品。
全天只有午餐会有水果,另外用一纸盒装着。
但份量就一人份(苹果大概是我平常切的一半厚度),
所以我会加码自己的水果。
提供的水果种类有苹果、芭乐、木瓜、柳丁、蕃茄,
其中苹果、柳丁出现的频率最高。
晚餐是有6碗+1饮品,两份汤品都是咸汤。
每隔一天会有药膳汤,药膳汤安排是:
产后第一周-肝/心,第二周-腰子,第三/四周-麻油鸡,
因为我算是从第二周开始吃,中间又有"请假",所以有吃到第三、四周的麻油鸡。
★ 腰子汤这种东西我还真只有坐月子比较会吃到,月中和芽果都煮得不错。
★ 餐点也可以参考芽果网站,提供的菜单还蛮忠实呈现的。
三餐介绍完后,来谈谈菜色和食材吧!
我觉得芽果大致上是符合我的口味的,
妈宝版有人分享觉得药膳太淡、不够入味,这点我因为没特别喜欢浓药膳所以没感觉。
至于有人分享过汤品太咸,也许因为我们是分食的关系,我也没觉得咸。
(而且平常我煮食&口味是偏清淡的)
芽果的菜色变化算多的,还有出现炸猪排蛮有趣的,
但我认为吃炸物的Quota不留给现炸香酥脆的太可惜XD,
所以后来注明了不要炸物。
我忘记猪排怎么处理的了,不过反应了不要炸物之后,
后来再次出现茄汁鲑鱼时,就是没炸过的状态,而且也不错吃呢!
这样一轮吃下来,觉得肉类的确是芽果的强项,
像鸡汤都是使用腿肉,肉质也有弹性,
相较之下大宝时期吃的好婆婆的肉质比较干涩。
(所以要选比较肥的婆婆来吃,啊,不是...)
(那时我都把好婆婆的汤留给老公,自己吃正港婆婆寄来的麻油鸡)
除了鸡肉,芽果的鱼肉、猪肉也不错,
鲈鱼不会是干巴巴的,前面说的鲑鱼也是带点油脂的。
排骨有时是带着大块肥肉的,我不敢吃肥肉,
不过肥瘦相间的排骨,瘦肉部份是比较好吃的。
简单来说,因为肉类都选择比较有油脂、胶质的部份,所以相对美味,
但他汤感觉起来有特别处理过,照片可以看出汤都不油腻,
在炖汤部份我是满意的。
至于试吃时有提到虾蟹甲壳类,
本来我是妄想会有麻油白虾啊、奶油螃蟹之类的XD(贪吃鬼),
实际上只是蟹管肉和虾仁,品质我觉得不好,建议可以注明不要虾蟹。
最后就是蔬菜的部份,非深绿色蔬菜的部份我觉得ok,
高丽菜、菇类、芹菜、根茎类都可以接受。
但就如同我试吃时担忧的,深绿色蔬菜蛮多有药味。
(地瓜叶算是比较不会有药味的)
预期到这点,我事先有注明不要青江菜,但还是有吃到药味的菜,
于是我和业务反应,以为还是有安排青江菜,
LINE的好处是可以立刻拍给她看,结果她有点无奈地说:“那是油菜。”
身为每天料理的煮妇,没认出菜是有点丢脸,
但有点伤心地辩护是,油菜的味道我是认得的,
油菜可以跟牛肉、菇类,炒出油亮好吃又下饭的主菜,甚至清炒就很美味,
我尤其喜欢差不多时期也会买到的油菜花,菜叶更软嫩也多了口感。
外食的深绿色蔬菜,如果是用炒的,经常都有药味(烫青菜会好一点),
久而久之,大家就习惯那种蔬菜就是有药味,
当时业务也回我那不是药味,但实际上抽验农药残留,
青江菜不只有农药残留,种类也惊人地多。
这里偷渡一下理念,尽量买当季、在地、有机,
选择对环境友善的农法,像红豆可以买“不毒鸟的红豆”,
对环境友善就是对自己友善,而且大家都重视、渐渐普及的话,
有机也不会再那么高不可攀。
现在也不是每样无毒、有机的东西都很昂贵,可以挑预算内的项目购买。
◎ 总结
前面直接写出缺点的部份,只是以自己的角度供看官们参考,
实际上我对芽果的月子餐评价不错,大概可以打80分以上的分数。
绿色蔬菜的部份当初在蓝田也是一样,所以无法强求。
不过逃离优儿宝月子中心,我本来蛮愿意增加月子餐的天数,
就是吃到后来,实在很想念自己平时买的蔬菜,就没再加订了。
★ 每餐都会附上当日菜色&热量。
整体来说,菜色变化挺丰富,大宝对每天都有甜点的餐非常满意XD!
服务相当即时,所有意见都能充分表达,
食材对虾蟹类、深绿色蔬菜比较不满意,其余表现相当好。
很感谢在平日一打二无后援的坐月子期间有这样的后盾,
(少了煮饭这家务就轻松很多啦)
让我过了相当惬意的坐月子生活,
一点心得,提供给考虑禾馨芽果月子餐的看官们参考囉!!
(也欢迎近期的心得补充XDD)