去年因为工作量大，几乎没办法陪小孩吃饭
今年跟公司要求工作减量
荷包松了些但时间变的比较多
一星期几乎有3天可以回家煮饭
因为去露营的关系有把手艺提升上去
某种程度也追求了比较快速的料理
最近发现芙蓉豆腐是好物
凉拌热炒都很方便
上次露营是做了胡麻酱拌豆腐
今日晚餐食谱是
雪白菇野炊奶油饭
康宝南瓜蟹肉芙蓉豆腐汤
牛肉卷芙蓉豆腐
但就简单东西也没什么了不起啊哈哈哈哈但是小孩吃的很开心啊
1. 雪白菇野炊奶油饭
这道跟豆腐无关不过也是方便的料理
一般都煮白饭，这个加几个步骤直接单吃这也很OK
http://imgur.com/EgCyL4E
一杯米，雪白菇，洋葱，加一杯半的水
然后加胡椒粉、烹大师鲣鱼粉、少许酱油最后加无盐奶油搅拌后放入电锅
(丰富点也可以加鸡肉跟胡萝卜等蔬菜)
http://imgur.com/x5VQRCz
蒸出来是这样，搅拌一下就完美
小孩都超爱奶油味的一碗他们就扒光光
2. 牛肉卷芙蓉豆腐
http://imgur.com/Hpw1bZJ
材料如上，是说本来想买芦笋包一起但买不到QAQ
http://imgur.com/F9Lk28v
我很喜欢芙蓉豆腐的原因是他有附一包日式柴鱼酱包
料理时这酱包其实用途很广
之前煮过乌龙汤面配这酱包超赞的
http://imgur.com/sMDbfCw
还有就是很好倒出来而且不会缺角
对新手或是粗鲁人来说，上菜美观度100分
http://imgur.com/c1KWFgr
拦腰斩断
http://imgur.com/dWuuHiH
欸我刀工不好切歪了…..
切歪了没关系也不会缺角或碎碎的
小孩也不是食神不会跟你讲究刀工的
http://imgur.com/Tm9cYwf
豆腐切适当大小后就洒点盐巴然后卷一卷
http://imgur.com/rMAkjRZ
然后就小火慢慢奸(不是啦是慢慢煎)XD
http://imgur.com/qvYU9yz
肉煎熟后其实就可以拿出来，芙蓉豆腐可以直接吃所以微热就好
再把柴鱼酱汁加热淋上去就是一道日式牛肉卷豆腐
口感很棒，牛肉汁配上豆腐软嫩口感很一绝，我儿子吃光光
http://imgur.com/4aj4eL3
汤品就是买康宝浓汤偷吃步了
我是煮半包多一点水
有点味道其实就很好喝，再看要加入什么料
http://imgur.com/RrScaew
然后把没用完的半块豆腐加进去
http://imgur.com/FYFEdMw
汤品喝起来比较不单调
这样三道弄起来半小时可以搞定
不是厨神但小孩很买单
能成为小孩心中那个食物会发光跟出现龙的小当家就好了
http://imgur.com/5Cv0Lv4
发现没蔬菜觉得会造成便秘
http://imgur.com/iKPwXti
只好均衡一下来盘美白圣品奇异果