我让我的孩子吃了含酒料理….而且每一口都有！！！
我感到非常自责，所以上来忏悔
也希望借此文提醒同样重视这个问题的家长，不要和我犯同样的错！！！
由于小孩已经一岁多，抱持着可以跟大人一起吃的想法
所以我们没有排斥外食，但都会特别挑选适合小小孩的餐点
避开一些过多调味/或有加酒的料理
万万没想到一家强调食材来自在地小农，诉求健康自然的火锅店
食材跟烹饪过程也是自己下锅煮，再单纯不过的火锅
竟然是成为这篇文章的主因！
点选汤头之前我特别询问服务生汤头有没有添加酒
服务生告知没有，脸上神情还一付“这是什么奇怪的问题“
（以前习以为常的事情，有孩子后有了转变，加上本人不善烹饪，故总会在点菜前问清楚）问清楚没有加酒后也就很放心地给小孩吃
吃饱喝足柜台结帐时，眼角瞥到收银台旁边贴了一张小小的告示
上面写到柴鱼昆布汤头是以‘昆布,柴鱼,清酒,味碄….’熬制而成
我一惊连忙询问柜台（柜台跟点菜是不同人）
柜台不敢肯定问了厨师后才怯生生跟我道歉说有加酒
我的天啊！我竟然让孩子吃了一整锅含酒汤头煮的食物，还喝了几口汤
虽然不知道清酒跟味碄的比例有多少
我已经不想再问下去，也觉得问不到答案
虽然我先生一直安慰我没那么严重
说火锅里的食物都有煮滚
我也很想自我安慰
但！之前看过医生文章跟板上几篇关于酒精的讨论
心知酒煮再久还是会残留的！！
已经吃下肚，再怎么担心懊恼也无济于事
只能说……
为什么‘柴鱼昆布火锅’会加酒！我真的不知道啊啊！！（抱头痛哭）
只能po文提醒会带宝宝外食的家长
不是只有名称有酒的料理有酒，譬如鸡酒，或者海鲜快炒店的蒸鱼等会加酒
以后都要问清楚餐点内容！是说问了也不一定能得到正确的解答，就像这次…..
然后....
一家连员工都不知道自家餐点内容有什么的，
服务态度也不怎样，只有跟同事聊天才有热度的店家，无论食材再好，
我是绝对不会再踏进去！