简单分享一下我每天下班快速的食谱(大概半小时内完成)
平底锅的食谱:
1.煎鱼: 抹盐、胡椒 (视厚薄度抓每面5至7分钟-中小火)，又以切片为主，如土魠、旗鱼
、鲑鱼尤佳
2.煎去骨鸡腿排:胡椒盐 (每面10-15分-中小火)
3.煎完鸡排后，我一般会准备个洋葱、雪白菇炒蛋
4.煎饺(摆好冷冻水饺、水1.5杯搅拌半匙的面粉-中小火盖上锅盖约20分钟，水快收干 就
可拿起锅盖起锅)
5.牛(鸡猪):丼全联牛(鸡猪)五花肉片、洋葱，快好时放入(酱汁 1/2酱油+1/2味霖)，在
打颗蛋
6、煎松阪猪（每面10至15分）切片洒孜然粉
7、麻婆豆腐：放兴东阳肉酱（辣、不辣）小火滚，再放中华豆腐、半杯水，在滚就可以
起锅
电锅料理
1.蒸鱼 (葱末、姜末、少许酱油、白胡椒) 外锅视厚薄度放不超过半杯水
2.蒸筊白笋 (外锅放1/3水) 沾胡椒盐就很好吃了
3.蒸鸡腿 (放粉光参、小许盐白) 外锅视厚薄度放不超过半杯水
4.蒸蛋
5.蒸蔬菜汤 (高丽菜、萝卜、洋葱、川烫过的鸡肉) 外锅放半杯水
这道菜最轻松，当天完全吃这锅就好了 营养满分还不用顾
6.香菇鸡汤(泡开香菇 川烫后的鸡肉) 外锅放半杯再多一点的水
电锅跳起再煮面，烫个青菜又一餐
烤箱料理
1.蔬菜烤鸡 (马铃薯切薄片、洋葱丝、最后放上鸡腿) 进烤箱半小时
2.烤鲑鱼(双面用味增涂过) 进烤箱约20分钟
微波炉
煮咖哩，习惯把马铃薯跟红萝卜切块放到微波炉，微波2分钟
在将川烫好的肉块炒洋葱，马铃薯及红萝卜放在锅里水滚放咖哩块就可以吃了
川烫料理
1、川烫秋葵、白（绿）花椰菜，沾柚子醋，和风酱
2、市场买鱿鱼（透抽）川烫后沾酱油
3、叶菜类，起锅用油葱加酱油 就是烫青菜了
4、肝连、松阪猪（放些米酒、姜去腥）
料理原则:
我大部分是平底锅料理搭配电锅料理，时间减半，
由其是鱼能不煎就不煎，蒸的好轻松啊!!
平底锅料理以不需要一直翻面的尤佳，例如红烧豆腐
最好是放著可以不用管，顺便帮小孩洗澡或是收拾家里(衣服)
希望可以帮助到你