※ 引述《OOUCH (谁在远方唱歌)》之铭言:
: 我是上班妈 白天婆婆带小孩
: 我很喜欢帮宝宝(7.5m)做饭
: 这让上班的我感觉到平常白天宝宝也能感受到我的爱心
: 但说真的我也压力有点大 也希望大家给我建议
: : 一开始还好,就单纯10倍粥+一样青菜+一样根茎类,
: : 后来看大家说什么你自己一星期吃一样的东西不会烦吗!?
: : 7月大左右开始做不是单样的泥(例山药+鸡肉、青菜+鲷鱼...),每周准备2、3样
: 我的做法跟这位好爸爸很像
: 我看大家都说得很轻松说丢电锅 我也丢电锅
: 但是从采买食材 洗洗切切
: 丢电锅等他煮熟 等他凉打泥 利用这个时间烫青菜
: (青菜丢电锅煮那么久感觉很难吃)
: 果汁机打泥 放凉分装 清洗器具 这样一轮也要个三小时
: 弄个两三样至少也要六七个小时吧
: 吃个饭 顾个小孩 理个家 一天就过了
: 想到明天要去上班 周末累个半死 也没什么时间陪孩子 育儿书都没看
: 看看身上的赘肉 又没有去运动了 也没有逛街买衣服
: 明天大概也是很邋遢的行尸走肉去上班吧
: 班也上不好 小孩也没陪到 说副食品其实也才做几种
: 有时候感觉蛮挫折的......
我也是上班妈,平常白天是保母带,
晚上及假日自己带,(婆婆会帮忙)
宝宝现在是1Y11D,5M起开始副食品的日子,
一开始是走冰砖派,假日作一个礼拜份的冰砖
但因为保母那边副食品都是每日现煮,
儿子的嘴又很刁,没两天就不吃冰砖了><,
所以就开始晚餐副食品每日现煮的日子,
我很好命的是我不用煮晚餐(婆婆会处理),
所以我只要下班后处理小孩的副食品即可。
目前的作法是,一次买一个礼拜份量的食材去作变化
例如:地瓜、丝瓜、鸡胸肉、地瓜叶、蘑菇、玉米
菜单变化大概是三种
1.地瓜+地瓜叶+米
2.丝瓜+鸡肉+蘑菇+米
3.蘑菇+玉米+鸡肉+母奶+米
礼拜一~礼拜五就上面三样菜单去作轮替
礼拜六日因为是要做三餐,所以就早午餐煮一次,晚餐煮一次
这样有两种变化,另外会买宝宝粥,
万一来不及煮或假日出去玩的时后可以顶一下,
比较不会感觉一整天都在搞副食品。
每天下班接回小孩后,小孩暂放在婆婆家,
回自己家大概花40~50分钟左右处理小孩的晚餐(包括煮+打泥),
若有额外作冰砖可能多个10~20分钟左右,
等待时间可以挤奶、滑滑手机放松一下,
礼拜一:素食亲子粥(地瓜+地瓜叶+米)
(1)洗米(只洗当餐份量,米杯的1/5)
(2)洗切地瓜(留当餐份量,剩下的装入保鲜盒中)
(3)米+地瓜+水放入小铁碗
(4)放入电锅
(5)开火煮水并同时洗地瓜叶(全洗)+放水流
(6)水滚后先关掉
(7)换衣服&挤奶
(8)电锅跳起后,把煮水的瓦斯打开
(9)水滚后丢入青菜川烫后取出至切碎盒打泥
(10)分装至分装盒中(但切碎盒中要留当餐要用的分量)
(11)取出蒸好的地瓜饭,丢入切碎盒中打泥
(12)装入保温罐中
(13)整理
=>40分钟内完工
礼拜二:丝瓜蘑菇鸡肉粥
(1)洗米(只洗当餐份量,米杯的1/5)
(2)洗切丝瓜(留当餐份量,剩下的装入保鲜盒中)
(3)米+丝瓜+水放入小铁碗
(4)放入电锅
(5)开火煮水并同时洗蘑菇
(6)水滚->烫蘑菇->取出放凉(但取当餐量放入电锅中)
(7)换水后再重新煮水,煮水同时切碎鸡胸肉
(8)水滚->烫鸡胸肉->取出放凉(但取当餐量放入电锅中)
(9)换衣服&挤奶
(10)蘑菇丢入切碎盒切碎后,分装
(11)分装鸡肉(不用打泥)
(12)取出蒸好的丝瓜蘑菇鸡肉粥,丢入切碎盒打泥
(13)装入保温罐中
(14)整理
=>1个小时内完工
礼拜三:蘑菇+玉米+鸡肉+母奶+米
(1)洗米(只洗当餐份量,米杯的1/5)
(2)将米+蘑菇冰砖+鸡肉冰砖+些许母奶放入小铁碗
(3)放入电锅
(4)开火煮水并同时洗玉米+放水流
(5)水滚后先关掉
(6)换衣服&挤奶
(7)电锅跳起后,把煮水的瓦斯打开
(8)水滚后丢入玉米川烫后取出至切碎盒打泥
(9)分装至分装盒中(但切碎盒中要留当餐要用的分量)
(10)取出蒸好的饭,丢入切碎盒中打泥
(11)装入保温罐中
(12)整理
=>40分钟内完工
礼拜四:素食亲子粥(地瓜+地瓜叶+米)
(1)洗米(只洗当餐份量,米杯的1/5)
(2)米+地瓜(保鲜盒中)+地瓜叶冰砖+水放入小铁碗
(3)放入电锅
(4)换衣服&挤奶
(5)电锅跳起后取出,丢入切碎盒中打泥
(6)装入保温罐中
(7)整理
=>30~40分钟内完工
礼拜五~礼拜日每餐就同礼拜四的时间,
把假日作冰砖的时间分担到平常日,
假日就可以好好休息或陪小孩,
也不用担心假日出去玩会影响到副食品准备的时间,
另外适时的用宝宝粥辅助,压力也不会那么大,
有开心的妈妈才会有开心的宝宝不是吗?
目前作副食品的工具:电锅+切碎盒+保鲜盒+保温罐+分装盒