B爸厨房系列文又来了
这次是意大利面系列
菜名：茄汁芦笋意大利面
食材：牛番茄3颗
芦笋些许
洋葱半颗
蒜头2颗
意大利星星面半包
起司片1片
绞肉50-100都可以
步骤：
1. 先将牛番茄的蒂头去掉，并用刀子划上十字
后下锅水煮，让牛番茄的皮脱落


水滚后


2. 将芦笋切丁，下锅水煮后捞起。


3. 再将洋葱、蒜头以及ㄧ颗去皮的牛番茄切丁


4. 剩下2颗牛番茄用搅拌机打成番茄泥


5. 先爆香蒜头并将洋葱炒至透明色，陆续将绞肉、番茄丁、煮熟的星星面、番茄泥以及
芦笋丁加入拌炒。


6. 最后将火熄掉，加入一片起司片，搅拌至起司片融化即可。


这样的做法番茄味很重又很天然，因为懒的再自己做番茄酱只好用这样的方式代替哈哈

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