想问问妈妈们使用闷烧罐的方式
大家都放心把加热的熟食放进闷烧罐多久
我自己不敢超过三小时，其实两小时就有些犹豫
淀粉类食物容易有仙人杆菌感染，在20-50度可大量繁殖
这会食物中毒上吐下泄 而且食物口感不会明显有异状
因为我不是生米加100度热水去闷熟(密闭比较无菌)
我是冰箱的米饭跟菜微波热了后倒进温杯后的闷烧罐
如果有带菌 在闷烧罐降温后刚好长得很开心＞＜
闷烧罐打开虽是热的 也可能只有40-50度
我有几次放了四小时(刚好吃饭时间累到提早睡着)
打开酸掉了
导致我对两小时时 罐内的食物状态也会有点担心
有没有生物系或有相关知识的妈妈可以解惑?
虽然孩子大了闷烧罐很少用了
谢谢