http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/international/20160514/861226
翻摄哥伦比亚广播公司（CBS）
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2016年05月14日04:06
美国加州有一名小男童一出生就患有罕病，对食物严重过敏，在经过检测筛选之后，
发现他竟然只有12种食物可以吃。
据哥伦比亚广播公司（CBS）报导，住在加州洛杉矶的查克（Zach）一出生就患有
“食物蛋白引发肠道炎症候群”（FPIES），
让他对食物严重过敏。
查克在14个月大前只喝母奶，但之后开始吃副食品后，几乎是什么都不能吃，
常因为吃错东西就得送急诊。
医生在经过详细检测之后发现，查克能够吃的食物总共只有12种：
蜀黍制成的“Maltabella”粥、藜麦、牛肉、蛋、青花椰菜、抱子甘蓝、梨子、
无麸质的无酵饼、橄榄油、青豆、鲔鱼以及“Kedem牌”犹太饮食葡萄汁。
医生表示患有这种罕见疾病的病童，每个人所过敏的食物和过敏的反应都不太一样。
查克如果吃到上述12种以外的食物就会开始脱水，严重一点会休克昏倒。
一般来说随着年龄渐长这种症状会渐渐减轻消失，多数小朋友3岁之后情况就会好转，
但是查克现在已经3岁半了，病情还是一样严重。
查克还有一对6个月大的双胞胎弟妹，也已经出现同样的症状。
查克的妈妈拉塞路思（Jen Lazarus）希望透过分享查克的经验，
让大众对这个疾病有更多的了解，也希望医界能研发更好的治疗方式。
拉塞路思说虽然儿子有12种食物可以吃，但是出门或到学校时其实危机重重，
只要小朋友不小心捡了桌上的饼干屑放到嘴里，就可能会有生命危险。
（廖育琳／综合外电报导）
50字心得: 由此可知，幼儿大约一岁多14月左右，可以开始吃副食品，
但是刚从单纯的母奶转换到副食品，可能需要一点适应期，
通常3岁以前可能会有食物过敏的风险，至于要怎么知道对哪种食物过敏？
可能的方法我猜，一开始大概不要一下混用太多副食品，一次吃一种可能比较好观察？