[宝宝] MORI的幸福弥月年轮.手作现烤年轮蛋糕

楼主: joan0912 (I)   2016-05-10 09:45:29
图文网志版:http://match000.pixnet.net/blog/post/46167091
以下为纯文字心得:
Q花月是香草+巧克力,而Q糖霜则是年轮蛋糕,一圈一圈,有种层层呵护的含意!
也是德妈喜爱的甜点之一,也是弥月蛋糕挺热门的选项之一。
但年轮蛋糕印象中吃到的,不是太甜就是偏干?
德妈这次看到MORI Baumkuchen 守.手作现烤年轮蛋糕,
也有提供孕妈咪弥月蛋糕试吃,当然一定要申请看看啊!
而MORI的年轮蛋糕发迹富有浓郁人情味故事,
原本老字号塑胶工厂要将台湾工厂迁移至大陆,
念旧的老板出钱让这些被资遗的老员工到日本去学做年轮蛋糕,
而年轮蛋糕制作过程一次大量且繁杂,
经15次的面糊层层包里,一层一层的烘烤,要历经2小时。
MORI位在淡水老街的尽头,如果有空去淡水老街的话,
德妈一定要亲临店家在那里吃看看啊!
Mori之弥月蛋糕试吃办法
1、孕满32W可申请,试吃费100元,去电或私讯至粉丝团。
2、试吃品项:四择一。(1)朝日糖霜年轮(2)Q版综合年轮组合
(3)经典花月年轮(4)年轮油饭组合(油饭+年轮蛋糕)
3、领取方式:
订购及付款成功后,请将妈妈手册或宝宝出生证明提供给mori,
客服信箱:mori.baumkuchen@gmail.com 或 LINE @moribaum
(1)可选择自取:mori会主动连络取货时间。
(2)可选择宅配:宅配需额外付150元。
Mori之弥月蛋糕优惠与宅配
试吃费用(含运费),可在后续弥月订购金额中全额扣除;
例如:试吃费用100元+宅配费用150元=弥月订购金额可扣除250元。
团购优惠:
订购金额 优惠折扣 蛋糕烙印 免运费 弥月卡片
3500元 无 有 有 无
5000元 9折 有 有 无
10000元 85折 有 有 有
20000元 8折 有 有 有
运费方案:
满3500元免费一个宅配点,满7000元免费二个宅配点,以此类推。
德妈挑选了弥月试吃Q版综合年轮蛋糕,可再9折加购其它蛋糕,
反正都需要运费了!德妈加购了一个经典花月年轮-抹茶口味。
盒装是很有质感的金色,跟MORI的金色 LOGO搭配恰到好处!
再加上暗红或浅蓝的大缎带绑着礼盒上,就像是个礼物一般~
拆开缎带(就像拆礼物一样),打开盒装~哇!好可爱!
是一个小公主!后来才知道MORI的主题是”来自森林的 幸福守护者”,
有个幕后的灵魂推手设计的,这款守护者是白雪公主-布布站在年轮蛋糕上。
弥月贺卡也很大张,是明信片大小的哦!
还附上有关布布公主的明信片大小的简介,也是我们对于宝贝的期许~
就像白雪公主般美丽又善良,
即使遇到遭遇困境,仍能遇见像王子般的男孩牵手共读,
从此,过著幸福美满的生活。
另一盒抹茶口味的花月年轮的守护者是航海王-MORI。
勇于冒险的航海王,充满希望的勇气与坚持往前的毅力,
跨出人生的第一步总摇摇晃晃(婴儿要跨出第一步也总是摇摇晃晃的),
但与同伴们永不放弃坚定的精神,一定可以迈向伟大的航道。
(有种航海王看太多了@@")
MORI共创造八个幸福守謢者的角色,爸妈可以自己挑选守护者。
而每一个守护者都有他特别强调的品格特质:
像是布布公主就是"善良",而航海王MORI就是"勇气"。
Q版综合年轮组合(Q花月+Q糖霜)
Q花月是香草+巧克力,而Q糖霜则是原味+巧克力,
小巧尺吋(约4吋)的Q年轮好可爱呦~令德妈爱不释手!
抹茶花月年轮蛋糕
约5~6吋大小,高度5cm,重量280g。
采用日本静冈抹茶粉制作,为了提高抹茶的风味,
抹茶粉的用量,比原始日本配方还要高出1.5倍,是抹茶控不可错过的!
(不过德妈还有看到”宇治金时抹茶年轮蛋糕”,那一款看起来也太销魂了!
是入口即化的生巧克力搭配浑圆饱满的红豆粒馅,上头还有满满的日本抹茶)
一层一层的年轮蛋糕,每口都吃的到浓郁的日式抹茶风味,
重点是年轮蛋糕依旧好溼润,蛋、奶油、面粉的香气层层堆叠,
连阿德德都很爱抹茶的花月年轮蛋糕,吃了好几块!
再来是小巧可爱的Q花月及Q糖霜~
大概是因为很小巧的一人份份量,所以没有附上塑胶切刀。
德妈觉得朝日年轮糖霜的造型更像是树木切下来的年轮似的~
先都各切一半来品尝看看,虽说德妈的血糖有测过,
但,是很低标通过的(140血糖才过,德妈测的139=..=)!
因为MORI都有做减糖处理,德妈觉得不会很甜~
反而是更能吃到香草花月及巧克力花月的香草及可可香,
加上花月年轮蛋糕系列的口感都是极为溼润,有种一口接着一口,
一不小心就会喀光光的冲动!
(德爸是说,最好搭配上一杯家里现煮的义式浓缩或大杯义式咖啡,更佳)
朝日糖霜年轮蛋糕(奶香)和花月年轮很大的不同是,
外观淋上了橙酒与柠檬汁的糖霜,烤过之后外皮较为酥脆有口感,
里面口感则一样软软绵密!德爸&妈是很喜欢,
可是阿得德还吃不惯这种酥脆口感~
比起花月一定会稍微甜了些,但不会甜腻!
MORI附上不藏私的繁琐年轮制作过程,还有一直使用优质好原料的坚持!
也有附上年轮蛋糕介绍的DM哦~
店家DATA
MORI手作年轮
淡水门市/地址 : 新北市淡水区中正路334号
电话 : (02)2621-8880
营业时间 : 12:00 - 20:00
客服信箱 : service@mori-baum.com
网站:http://mori-baum.com/tw/index.asp

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