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以下为纯文字心得:
千层蛋糕不只是团购品项当中的常客,
像德爸妈也常常收到像是千层蛋糕的弥月礼~
因为千层蛋糕有着浓郁的蛋香及奶油香气,还有层层堆叠的口感,
看似普通的外貌却有着另外让以忘怀的香浓味道!
加上几乎不太会有人挑剃的口味及口感,
难怪成为很多爸妈在挑选弥月礼的首选!
赖师傅印尼千层蛋糕之弥月试吃办法
1、经典拉培斯弥月蛋糕试吃,孕32W皆可申请,电洽0935-853101。
2、领取方式:
(1)亲取(亲友代领):安排自取日期后,请携带妈妈手册来领取。
(2)配送:来电后,以Email方式提供妈妈手册,留下电话、地址、姓名,
在Email标题写上预产期,以电话通知寄送时间。
3、原价一盒180元,凭妈妈手册试吃优惠价100元,
宅配运费150元(低温冷藏),可货到付款。
赖师傅印尼千层蛋糕之优惠与宅配
团购优惠:
1、12盒以上270元,24盒以上260,36盒以上250元,
订满12盒免运费。
2、订购70盒以上可免费制作弥月卡,需提早7-10天提供照片。
运费方案:
未满36盒是一个宅配点,满36盒以上是两个宅配点,多的点需酌收150元。
赖师傅的千层蛋糕有别于其它家的千层蛋糕,主要源自于对家乡的想念!
那种怀念的香纯口味及扎实绵密的口感~
看了赖师傅的《关于我们》,才了解“印尼千层蛋糕背后的故事”
一直是印尼居民当高级赠礼却舍不得自己吃的家传点心,
其当地价位约折合新台币五百元,是一般当地民众所难以负担的。
烤一盘蛋糕需要师傅不离身的烘烤、翻转长达2.5小时,多年来因供不应求,
欲量产之际遍寻不到蛋糕师傅,因为光是工资费用就划不来,
算一算每盒成本也要四百多元才打平。
于是赖家决定要把这样的好味道分享给更多人,用以平价消费,
顶级享受的方式让幸福的怀念感觉能传染每一个人,分享幸福好滋味。
印尼千层蛋糕是以传统的方式一层一层地烘培而成,用最简单的材料:
精选鸡蛋、高级面粉、砂糖、香草粉,再加入新西兰进口奶油,
传统印尼千层蛋糕是使用牛油及大量砂糖,口感上较偏为甜腻,
因此经过改良,少糖处理并试过许多品牌奶油,
发现新西兰奶油虽价格较高,但却十分清爽、对味。
赖师傅的外包装很简单朴实....但蛋糕拿起来的份量却很重呀!
经典拉培斯的介绍~强调纯香、纯味、纯手工、纯鲜赏味!
赖师傅的千层蛋糕见客喽!
看看这层层堆叠,每层都这么紧密,间隔也都这么的薄!
有看出不一样的地方了吗?没错!是不是数到眼花啦?
赖师傅品质保证,每个千层蛋糕至少都会有17~18层。
这大概是德妈看过最多层的千层糕了!
而且每层中间的烘焙间隔竟是如此的薄~
为了不失公平性...阿德妈整理了一下自己曾经享用过的千层蛋糕!
大概就是补缺日志一直以来,德妈曾购买、试吃或收过的弥月礼,
有雅培米堤、花莲面包叔叔、汤尼菓子森林、阿默等等,
有没有觉得层数实在是少的太多了!(差点打成少的太可怜@@)
看起来最多的阿默也才10层而已~
赖师傅的印尼千层糕摸起来可是有点硬硬的...(真的好惊人的扎实哦)
天啊!这大概是我们第一次吃过这样子的千层蛋糕!
德爸&德妈要出发去保姆家接阿得德之前,先切上二小块来享用一番~
接近闻的确有着浓郁的蜂蜜香,因为层层堆叠,加上他们没有放发粉,
超级扎实的做法,却仍保留住湿润及绵密的口感加上恰到好处的甜度!
那加倍的蛋香、浓郁的奶油香,吃多了却不会觉得太油(很清爽)及太甜腻。
德妈做甜品时,一向很在乎蛋的挑选的德爸说:“他们蛋选的很好!”
德妈将一片的量再分成三小块状,在用完晚餐后拿出来~
就连阿得德也是一块接着一块吃!(阿得德对于好吃的美食会有的反应)
而阿德爸的高中同学们带着家人来家里坐一坐时,
刚好就在收到这印尼千层蛋糕弥月礼之后,
就把这个拿出来招待搭配家里煮的拿铁(超级搭的组合),
当然也是分成小块状,因为大家参加婚宴也超饱的!
每个人都在问德妈这是那一家做的~赶紧把赖师傅的外盒拿出来给大家参考!
店家DATA
赖师傅印尼千层糕
电话:02-29497074 (购买需电话预约)
客服专线:0935-853101
网站:http://www.misterlai.com/
FB:https://www.facebook.com/MisterLaiCake/
工作室地址:新北市中和区景平路278巷14弄15号一楼 (原永和民享街)