看到这篇真的有太多感触了
我自己就是从小不爱吃青菜的人
而且吃了会吐!!
(当然现在当妈了比较可以吃青菜
但还是有很多是我不敢吃的蔬菜)
我10岁以前只要是有带绿色的就不吃
连方便面的绿色小葱花都要全部挑掉
10岁-25岁只能接受空心菜，高丽菜和菇类而且没办法吃很多
我现在想起之前到底为什么这么讨厌
只想得起是大人一整天的逼我吃青菜
一直讲吃青菜有多好 甚至捏着我鼻子要我吃
可是我吃了一直吐他们看了也很心疼
青菜里就是有个我好害怕的味道跟口感
直到现在快30岁了依然这么觉得
已经不只是味觉的讨厌，连心理都有畏惧
就是看到 闻到都觉得恶心
但是青菜之路在25岁出现转机是因为
我去国外住了2年
他们用不一样的料理手法煮青菜
加上了解健康均衡饮食的重要
才慢慢的改变一些我对青菜的想法
但即使这样，我还是有很多不敢吃的青菜
现在我宝宝快4m
即将迈入副食品的阶段
我很希望她不要跟我一样
所以我觉得
也许可以试着各种不同的烹调方式
把青菜变得没味道或碎碎的消失
如果有抗拒就慢慢的从变化努力可以吃到食物的原型
最后我想补充一个不知哪里看过的研究
说我们的味觉是有进化的
小时候觉得咖啡苦，啤酒难喝
但慢慢长大会进化到可以接受的味觉变多
所以也许慢慢来，
把食物变化多样，不要让宝宝还是看到可怕的青菜原型
或是挑她喜欢的少部分青菜慢慢延伸
打了很多，因为真的感受太深了
p.s.我大学演了一个角色竟然要嚼小黄瓜
好几次我都差点吐在台上
真心觉得那个导演在整我XD