Re: [宝宝] 洋葱米糊比例

楼主: princessdoll (无尾熊)   2016-02-26 09:10:37
※ 引述《shiuan752 (偷得浮生半日闲)》之铭言:
: 宝宝进入副食品已经有一段时间了~
: 昨天进入洋葱米糊的阶段
: 但不知道是不是比例不对
: 一向对副食品不排斥的女儿,没有很赏脸
: 不知道有没有厉害的妈妈可以分享一下
: 大概的比例多少? 还是因为我洋葱蒸得不够久?
: 我的比例是抓米100g 洋葱70g
: 但我昨天有试吃了一下
: 没有洋葱的甜味,比较像是单纯米糊的味道
: 先谢谢愿意分享的妈妈们,感恩~~
若要有洋葱甜味比较明显的话
我会建议妳先把整颗洋葱洗净剥皮
整颗放入大碗内,碗里不加水,用电锅蒸
(外锅两杯水)
蒸完后妳会得到一颗超软洋葱,还有洋葱水
就用洋葱水去煮米糊
那一整颗熟软洋葱妳再取适量跟米糊一起打碎
应该就会有满满洋葱甜味的米糊了。

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