有些妈妈母奶量不足，需要搭配配方奶，但关于配方奶的介绍文章并不多，
而且政府鼓励母乳哺育，禁止宣传0-1岁奶粉，所以对各品牌奶粉知识的缺乏，
增加了选择的困难度。因此汇集了网络与PTT的妈宝版资讯写成一篇关于配方奶的文章~
配方奶的选择以个别宝宝为准，没有绝对的好或坏，每个宝宝适合与喜欢的不见得相同唷!
图文好读版: http://q82465.pixnet.net/blog/post/171393646
(上篇初版主要为询问，没把原文贴上来，已新增Q&A与增补奶粉品牌，
除了初版的心美力/亲护/能恩/宝儿/优生A+/S-26金爱儿乐/明治/新安琪儿H+1，
新增了亚培经典/启赋/雪印/金贝亲/桂格/金可贝可等常听到的牌子)
奶粉成分比较表(有密码): http://q82465.pixnet.net/blog/post/172764712
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<<< 冲泡知识 >>>
1. 保存期限
购买奶粉时需注意保存期限，开罐后一个月内要喝完，因此若是搭配母乳的宝宝，
可选择某些品牌有小罐装(400g)或明治乐乐Q贝小包装，或者先把多的母奶冷冻起来。
<图: 未开封的乐乐Q贝小包装可以放两年，对母乳妈妈很方便 【母奶】9M宝从全母奶转
搭配方奶(明治乐乐Q贝)心得分享 >
2. 保存方式
奶粉开封后避免放置在潮湿或高温的环境，如电锅/热水瓶旁或厕所附近。
奶粉匙最好跟奶粉分开存放，避免沾附湿气的汤匙使剩余奶粉结块。
也可以用奶粉分装罐装好一天所需的奶粉量，减少开关奶粉次数且避免半夜数错。
3. 冲泡水温
泡奶粉前记得先洗手，减少感染源。
泡奶粉的水必须煮沸杀菌过，奶瓶奶嘴也需消毒干净避免鹅口疮。
国际卫生组织建议对于早产儿和肠胃不佳的宝宝，使用70度的热水泡奶，
便可杀死绝大多数存活在奶粉中的细菌。有些热水瓶或调乳器可以设定70度的水，非常方
便。
<图: 使用有70度恒温功能的热水瓶，泡奶粉很方便>
4. 食用水温
最适合宝宝喝的温度接近体温，若以70度热水泡奶，冷却方法有:
A. 放到一盆冷水中隔水降温 (约1~3分钟)。
B. 以流动的水龙头冲瓶身 (约10~30秒)。
C. 先加2/3热开水+奶粉摇匀后，再加1/3的冷开水混合降温。
无论如何，给宝宝喝之前一定要滴几滴到手上测试温度，最好舔一下看看味道是否正常。
5. 冲泡浓度
各厂牌的配方奶都会清楚标示一匙奶粉要加多少水，大多是先加水至某刻度后再加奶粉，
例如30cc对1匙，指的是先装30cc的水到奶瓶里，再倒入1平匙(勿凸起或刻意压实)的奶粉
少数是先加奶粉后再加水至某刻度，例如一块明治乐乐Q贝奶粉先放入奶瓶，再加水至
40cc。
浓度除非医生指示，否则不应自行增减，泡太稀容易便秘且营养不足，泡太浓则会增加宝
宝消化系统的负担!
不同厂牌奶粉匙容量不同不可以混用，同牌子的有时候改版也会不一样，也要注意。
<图: 乐乐Q贝跟一般奶粉不同，是先加奶粉再加水>
<<< 奶粉成份比较 >>>
光是听过的配方奶牌子就有以下这么多种，光看名字根本不晓得差在哪里~
◆ 早产儿: 亚培心美力High Q早产儿出院后专用配方/S-26金爱儿乐早产儿出院后专用配
方/能恩水解早产儿及低体重婴儿专用奶水/优生A+早产儿配方...
◆ 无乳糖: 优生A+全护无乳糖/新安琪儿舒哺无乳糖/雀巢AL110无乳糖/能恩无乳糖AL
110...
◆ 水解: 雀巢好敏瑞高度水解/优生A+ H.P.水解/哺力美高度水解/心美力舒康水解/新安
琪儿H+1水解/亚培亲护/S-26 金敏儿乐水解/S-26 金保儿乐/能恩水解/优生A+ 全护系列
亲舒消化部分水解...
◆ 一般: 亚培心美力/雀巢宝儿/S26金爱儿乐/金选明治/新安琪儿H+1/诺贝尔/祐尔康金
贝亲/金可贝可/雪印/惠氏启赋/丰力富nature/Hipp...
幸好食品药物消费者知识服务网可以查询婴儿奶粉的成份表，各家奶粉都清楚列出含有哪
些营养成分，
有了基本知识后对药局人员推销的话也可以自行评估看看是不是合理囉!
<图: 每100ml奶水的成分含量列表，资料来源为食品药物消费者知识服务网与药局>
注: 一岁以下婴儿奶粉在报纸、电视广告，只能揭露品名、内容物和食品添加物名称等，
不得以样品或赠品促销，但若在学术医疗刊物登广告，考量医事人员有专业判断能力，
允许揭露矿物质或营养素比率含量。因为本部落格非医疗刊物，所以盖上一张国防布，
想要研究与讨论的妈咪们可以私讯或在底下留悄悄话给我，原则上当天都会回讯息!
<<< 名词解释 >>>
婴儿配方奶粉(1号): 0~12个月适用 。
较大配方奶粉(2号): 6~12个月适用。蛋白质与矿物质含量较高，但某些成分没了。有的
牌子加了香草香料比较好喝防厌奶。不过此阶段开始吃副食品了，不一定要更换成较大配
方奶粉。
成长配方奶粉(3号): 1~3岁适用，可于网络上购买。
儿童奶粉(4号): 3~7岁适用，可于网络上购买。
早产儿奶粉: 适合未满37周出生的早产儿，热量(0.8卡/cc)较一般奶粉(0.67卡/cc)高。
母乳添加剂: 高热量的小包装奶粉，可添加于母乳增加热量，适合体重轻的早产儿。
水解蛋白奶粉: 将蛋白质水解使分子变小，较好吸收，适合对牛奶蛋白过敏或异位性皮肤
炎的宝宝。
无乳糖奶粉: 适合乳糖不耐症，或容易腹泻的婴儿。虽有添加别种糖，但因乳糖分解的半
乳糖才能直接进入脑细胞，因此若病好通常医生会建议换回正常奶粉。
稠化奶: 液态奶水在宝宝胃中受到胃蠕动的压力，加上贲门发育尚未成熟，容易造成吐奶
，有些奶粉添加“糊化淀粉”使牛奶变得比较黏稠，可减少吐奶的发生。
中链脂肪酸奶粉: 可直接在小肠中吸收，适合有肝胆疾病或小肠脂肪吸收问题的婴儿。
酸化奶: 加入了柠檬酸，且乳糖成份减少的配方奶。目的是想要减少婴儿腹胀或消化不良
的问题但尚未证实有效。
奶粉营养标示: 各厂牌奶粉会标示每100g奶粉或每100ml奶水含有多少营养成分，许多专
业名词令人眼花撩乱，以下是网络查到的资讯。
===== 脂肪 (Fat) =====
* 必需脂肪酸: 包括亚麻油酸(ω-6)、次亚麻油酸(ω-3)，和花生四烯酸(ω-6)等多元不
饱和脂肪酸。不能由人体自行合成，必须由饮食中获得，为细胞膜的必要组成成份，若缺
乏则生长发育会较迟缓。这些必需脂肪酸在食入人体后，可以被转变为各类不同的脂肪酸
和其他人体必须的代谢产物。
* 亚麻油酸与次亚麻油酸 (Linoleic acid, LA & α-Linoleic acid, ALA): 次亚麻油酸
可以在人体内转变为DHA，但植物油(如红花子油)的亚麻油酸与次亚麻油酸的比值高达
250:1，其它葵花油、玉米油也提供过多的亚麻油酸，会抑制次亚麻油酸转变为DHA。因此
婴儿配方奶粉中亚麻油酸与次亚麻油酸的建议比值是5:1至15:1，以10:1最佳。
* 二十二碳六烯酸 (Docosahexaenoic acid, DHA): 是一种多元不饱和脂肪酸，属于ω-3
系列的脂肪酸。有助于视力的提升/增进大脑细胞之发育/抑制发炎/降低血脂肪、预防心
脏血管疾病等。
* 花生四烯酸 (Arachidonic acid, AA): 是人体大脑和视神经发育的重要物质，对提高
智力和增强视敏度具有重要作用。 花生四烯酸具有酯化胆固醇、增加血管弹性、降低血
液粘度，调节血细胞功能等一系列生理活性。
===== 维生素 (Vitamin) =====
* 维生素A: 保护皮肤、眼睛、牙齿及黏膜的重要营养素，但摄取过多会造成肝毒症状。
β- 胡萝卜素是维生素A的前趋物，为最安全的维他命A来源，保护细胞预防自由基伤害。
* 维生素B1: 帮助能量转换，维持神经、心脏及肌肉正常功能。
* 维生素B2: 帮助能量转换，促进红血球形成，维持神经系统运作。
* 菸碱素(酸) (维生素B3) (Niacin): 与能量的新陈代谢息息相关，有安定神经的功效能
缓和暴躁、焦虑的情绪，对于胃肠及皮肤健康也有益。
* 泛酸 (本多酸) (维生素B5) (Pantothenic acid): 主要功用有制造抗体，抵抗传染病
。促进伤口痊愈/制造并更新组织细胞/降低胆固醇及三酸甘油/防止疲劳/缓和多种抗生素
的副作用和毒性/舒缓经前症候群。
* 维生素B6: 增进代谢，维持神经及免疫系统正常运作，促进红血球细胞形成。
* 肌醇 (维生素B8) (Inositol): 可以与胆碱在体内合成卵磷脂，负责脂肪及胆固醇的新
陈代谢作用。
* 叶酸 (维生素B9) (Folic acid): 在细胞的复制和生长占重要地位外，和B12一样在红
血球形成方面不可或缺。叶酸本身除了能有效降低血中高半胱胺酸，减少心血管和脑血管
疾病外，也可以预防胚胎神经管的缺陷。
* 维生素B12: 促进红血球形成，帮助代谢及维护细胞健康，为素食者最容易缺乏的维生
素。
* 维生素C: 维持牙龈及骨骼健康，帮助铁质吸收，增进免疫功能。
* 维生素D: 促进钙与磷的吸收，强化骨骼及牙齿。
* 维生素E: 可防止血管内的血液凝固，促进血液循环，预防胆固醇及中性脂肪组织阻塞
血管，是一种抗氧化的营养素。
* 维生素K: 帮助凝血，维护血液正常功能。
==== 矿物质 = 灰分 (Minerals, Ash) =====
* 钠 (Sodium): 调节血液、体液的酸碱平衡，维持水份平衡及体液的渗透压。低血钠会
引起恶心、腹部腿部抽筋、疲倦、酸碱不平衡。
* 钙 (Calcium): 构成骨骼与牙齿的主要成份。0~6个月宝宝每日需300mg，若缺乏可能造
成佝偻症、牙齿损坏或脱落。
* 镁 (Magnesium): 构成骨骼与牙齿的重要成份，维持心脏、肌肉、神经等的正常功能。
缺乏会手脚颤抖、神经过敏。
* 钾 (Potassium): 细胞内液主要的阳离子、司管酸碱平衡、水份平衡及渗透压。过多或
过低都不好。
* 磷 (Phosphorus): 构成骨骼与牙齿的成份。钙磷比最理想是1:1，太少的磷会减少两者
的吸收，造成佝偻症或骨质疏松症。
* 氯 (Chloride): 细胞内、外液的主要成份，司酸碱平衡、水份平衡及渗透压；也是胃
酸的主要成份。
* 铁 (Iron): 母乳中较缺乏铁质，因此4个月后的婴儿因体内储存的铁质逐渐用尽，可开
始吃副食品补充。铁是血红素、肌血球素中携带氧气的重要物质，以提供氧给体内各组织
器官、肌肉所需。对宝宝智力发展颇重要。国外研究铁质要1.2mg/ml才够100%宝宝所需。
* 铜 (Copper): 与血红素的造成有关，缺乏会引起小球型低血红素贫血。
* 锌 (Zinc): 是胰岛素的成份，也是某些酵素的重要成份。缺乏会引起贫血。
* 锰 (Manganese): 与某些酵素的活化有关，如血液或骨骼中的磷酸脂酵素。
* 碘 (Iodine): 合成甲状腺激素的主要成份，调整细胞氧化作用。缺乏会甲状腺肿大、
呆小症。
* 硒 (Selenium): 天然食品中硒含量很少，此种金属被认为具有抗癌的功效。0~0.5岁婴
儿的日推荐量为10~40微克，0.5~1岁为20~60微克。
===== 其他 =====
* β-胡萝卜素 (β-carotene): 被摄取后会在人体小肠内转化成维生素A，能有效预防夜
盲症、干眼症，并预防或改善视网膜黄斑部病变等眼部疾病，对保护眼睛具有相当之功效
。但摄取太多会使皮肤变黄，称之为“胡萝卜素血症”。
* 叶黄素 (Lutein): 为一种天然存在于蔬果中的类胡萝卜素，是一个很好的抗氧化剂，
保护细胞避免受自由基的伤害。存在于人体的眼睛、皮肤、血清、子宫颈、脑部、心脏及
胸部等部位，尤其对眼睛特别重要，是视网膜、白内障最重要的营养素。
* 生物素 (Biotin): 生物素在糖类、蛋白质、脂肪等营养素代谢过程中，扮演着重要辅
脢的角色。研究上发现食物中多余的生物素会从尿中排出，同时肠道中的细菌亦会制造生
物素出来。
* 牛磺酸 (Taurine): 可帮助脑部细胞促进神经元的扩散和延伸，提高大脑的运作功能。
母乳就含有丰富的牛磺酸(每100ml约4mg)，食物中的鱼贝类也较多。婴幼儿无法自行合成
，必须经由额外摄取。
* 左旋肉碱 (L-肉酸) (L-Carnitine): 是运送脂肪酸进入粒腺体代谢，产生能量的运输
工具。母乳是肉碱的丰富来源，哺乳的第一周时，母乳内carnitine的浓度会依婴儿的需
要而增加，此外，足月生产的母亲其乳汁内carnitine的浓度会比早产的母亲来得高，现
在坊间的婴儿配方制品添加了carnitine，目的就是为了协助婴幼儿的脂肪代谢。
* 核苷酸 (Nucleotide): 是核苷和磷酸结合的化学物质，可作为合成DNA、RNA的材料。
母乳中有丰富含量的核苷酸，研究发现核苷酸能促进细胞健康生长及有助细胞增生。
* 胆碱 (胆素) (Choline): 亲脂性的物质，可对胆固醇进行乳化，避免胆固醇在胆囊中
形成胆结石。是乙酰胆碱的主构成原料之一，可制造帮助记忆的化学物质。
* 麦芽糊精 (Maltodextrin): 以各类淀粉作原料，用于提供热量、增加商品体积、使其
不易结块、速溶、增加冲调性等，是合法的食品添加剂。热量才是吃下去易不易发胖的关
键点，而并非有添加麦芽糊精者就较易发胖。
* 棕榈油: 曾有报告显示含棕榈油的婴儿配方奶粉，会降低宝宝钙质吸收、甚至影响骨骼
发展。不过卫生署食品卫生处表示，须进一步经专家学者讨论。因为配方奶粉食用这么多
年，并没有看到有幼儿因此而骨折或O型腿等骨骼发育不良的情形。
* 乳糖: 与母乳的糖份相同，甜度比葡萄糖、蔗糖低，可帮助消化，维持中枢神经的正常
发育。另外，乳糖在肠道分解为乳酸，使pH值降低，可促进钙镁的吸收。除非宝宝有乳糖
不耐症才需使用无乳糖奶粉。
* 蔗糖: 含蔗糖的奶粉口感比较甜。
* 乙基香荚兰醛: 人工合成的香草香料，是FDA美国药物管理局及台湾卫生署认可的安全
的食品添加物，主要是增加奶的香草风味，增进宝宝食欲。
<<< 妈宝版Q&A >>>
Q: 喝配方奶比较容易睡过夜，因为分子比较大消化较久?
因人而异，通常没用...不过半夜喂配方奶的好处是不用等温奶，喂食者会比较轻松~
Q: 宝宝奶粉吃得很顺，有必要换2号(6~12个月)奶粉吗?
不一定要换，虽然2号奶粉的蛋白质与矿物质较多，但有些1号奶粉的成分如肌醇.肉碱却
没有了，
且热量较高，也有可能影响吃副食品的胃口。
有些牌子2号有添加香草香料，闻起来很香，厌奶的宝宝也许会比较买单。
Q: 换一般奶粉要循序渐进一匙一匙换吗?
6个月以下的宝宝肠胃发展还不成熟，尽量慢慢换，但匙数要依各厂牌奶粉匙大小与奶量
为准。
例如本来喝A奶粉(1匙对30CC)，一餐喝4匙，想换B奶粉(1匙对40CC)，
第一次先尝试3匙A(对90CC)加上1匙B(对40CC)，所以共要加130CC的水。
如果没什么便秘或拉肚子问题，吃几次后就可以改成2匙A+2匙B，花个几天时间慢慢全换
成B。
Q: 换水解或无乳糖奶粉要循序渐进一匙一匙换吗?
若因为腹泻，医生有指示要换水解或无乳糖奶粉，可以直接换过去。
(水解分子较小较好消化)但换回来一般奶粉时仍须一匙一匙换回来。
Q: 原本都喝母奶，想改喂配方奶要循序渐进吗?
母奶改喝配方奶比较不会有肠胃不适应的问题，可以直接喝。
若是想要谨慎一点的话也可以慢慢换，
例如本来喝120CC母奶，就改成喝1匙B奶粉(对40CC)和80CC母奶，两罐要分开喂。
Q: 母乳宝宝想换成喝配方奶，但不知道愿意喝哪牌的，万一买了一大罐又不喝怎么办?
依宝宝个性，亲喂宝宝有可能拒喝奶瓶，或有些宝宝就是不喜欢某几间配方奶的味道。
如果有妈妈团可以互通有无，交换少量奶粉试喝自然是最省钱的；
有的药局提供换奶不喝可以退货的服务，记得要事先问清楚；
或是某些牌子有提供试喝罐，可以询问地区奶粉业务或上网查询。
Q: 奶粉的盖子/盒子/汤匙留着有什么用?
有些奶粉品牌会推出优惠活动，寄回该牌奶粉的盖子.汤匙或纸盒封面某个数量就可兑换
赠品，
所以吃完留着也许能换好康。(但0-1岁的奶粉不能促销所以都是1-3岁的奶粉才有活动)