老婆是厨师，所以在做副食品时会遇到的问题，或是有什么简单又营养的方式都想
和大家分享，下面是他做的猪骨高汤，可以加到粥里面，增加食欲。
部落格有图片和影片，会比较清楚
http://happinessaroma.blogspot.tw/2015/11/baby-pork-stock.html
材料：
猪软骨、水、蒜头、洋葱、姜
作法：
1. 猪软骨用水清洗，蒜头去皮用刀背拍一下、洋葱去皮、姜去皮切一片
2. 煮一锅水，水滚后放入猪软骨川烫，待水滚后把水倒掉
3. 将锅中川烫后的猪软骨，再注入冷水，加入蒜头、洋葱、姜。
（若盖锅盖熬煮的话，冷水要淹过猪软骨一公分，若不盖锅盖熬煮的话，
冷水要淹过猪软骨三公分）
4. 煮滚后捞掉杂质，转小火熬煮一小时后就完成了。
备注：
蒜头、洋葱、姜是为了去腥味，如果宝宝没吃过的话先不要添加。
有些高汤教学会建议第一次要用冷水煮，但是没有必要，反而浪费肉的精华，
因为第二次从冷水开始煮时，就可以边捞杂质了。冷藏可以储存三天，冷冻储存两周。
给宝宝喝的水，都请用干净的饮用水。
猪骨高汤若用电锅煮，则外锅一杯水要煮10~15分钟，需重复四次，所以我用瓦斯煮，
可以省掉跑来跑去的麻烦。川烫后的猪软骨不要浪费喔，直接吃或者做成酱烧排骨，
都很好吃。
请不要用大骨、宾仔骨取代猪软骨，会让高汤熬煮的过程中，容易释放出重金属铅。
高汤完成后，表面会有些许油脂，不用特别过滤，因为这油脂是天然的猪油，可以
帮助排便。
高汤的营养成分其实有限，但是可以帮助副食品增加风味，促进宝宝的食欲，
也让宝宝比较愿意吃肉。