[请益] 妈妈鱼的渔货品质

楼主: ajoanlee (转阿转)   2015-11-05 15:56:38
(不知道问此问题 有没有违反版规)
因为我在生小孩前,几乎不会下厨的,最多只有煮面煮水饺
目前请育婴假,在婆家带小孩
平常会用公婆买的菜,或自己去全联买,弄副食品给宝宝吃
因为想要用吻仔鱼,但市场的都好咸,好白(google 完觉得不妙)
所以上妈妈鱼网站买
但问题来了
公婆一直觉得网络买鱼 = 不新鲜
即使我拿DM 跟口头说过无数次,妈妈鱼就是主打:
一上岸黄金六小时急速冷冻
似乎还是无法让他们转念
每次用副食品时 都会来看看鱼是不是操抽 不新鲜
像今天我用的鳕鱼排, 就被二打一, 只好丢掉了, 重蒸婆婆买的其他鱼
(因为太硬? 我真的不太会分)
想请问几个问题:
1. 想请问有在妈妈鱼买过的妈妈们, 买后个人觉得是否品质ok (我真的不会分辨)
2. 吻仔鱼解冻后,都一只只很分明,没有粘糊在一起.
婆婆说市场卖的解冻后,都会粘糊在一起,这家的怎么不会,是有加什么药吗?
(我在心里想 黏糊在一起是不新鲜吧 但我又google不到这种资讯)
3. 鳕鱼排吃起来很硬是正常的吗? 公公说 这明明是油鱼...
(我连油鱼是什么都不知道, 因为吃起来跟印象中的鳕鱼真的不一样,
让我对妈妈鱼有点信心动摇)
目前我还是坚持 如果宝宝吃吻仔鱼 都还是买妈妈鱼的,
这些问题...想请各位妈妈们协助了
作者: treasurelove (treasurelove)   2015-11-05 16:49:00
吻仔鱼要看 有些较细的会零散碎掉是正常的 白色是烫熟冷冻 透明的才是生的油鱼脂肪无法分解消化 一般市场卖的鳕鱼两头尖尖的是比目鱼的一种 正鳕鱼是圆的不过超级贵而且肉Q 扁雪还有分黑皮白皮基本上我个人还是喜欢再市场买东西 像X医师我先生说东西还好但超贵阿 先生整个很不屑 不过因为自己是鱼贩 所以没办法( ̄▽ ̄)

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