最近到厨房洗碗或煮饭时,小孩很爱参一脚
他喜欢搬张凳子去摸摸洗碗槽的东西,转转水龙头
可以想见他对这些东西感到新奇
BUT!!!!!!!
妈妈我要煮饭实在是被扰乱到很苦恼,不时大声斥责小孩危险不能碰不能玩
但把他抱下来他会大哭,且会默默地回到现场
搞到亲子关系很紧张><
昨天看到联合报这篇文章突然矛塞顿开!
何不将紧张化为学习呢?
http://udn.com/news/story/7272/1023963
烹饪之乐／我们一起在厨房
2015-06-30 联合报 方齐（新竹宝山)
两岁的女儿最爱黏在身边，连我进厨房也不例外，有时忙着做菜，
要顾炉火又要分神担心她，总是手忙脚乱。几次将她赶到客厅，
过一会儿她再度跑过来说：“马麻马麻～一起一起～”
嘴甜如此，实在让人无法拒绝。
为了让彼此能一起开心下厨，我不断调整心态，从失去效率的气恼转成享受过程，
孩子愿意黏着我的日子也就这么几年，如果把她训练好，不也多了个小帮手吗?
数次后，我摸索出几个诀窍。首先厨房台面要干净，不然小手乱抓乱摸，
最后全进到碗里。其次菜色要简单易操作，或预先处理好复杂的部分。
最重要的是让她不得闲，不断给任务，因为只要她没事干，包准出乱子。
配合到现在，她已经学会不少技巧，也学了不少新词汇。
小孩都喜欢玩水，所以备菜时她便负责洗米，有时我也拿盆温水让她洗几个碗盘，
这样简单的任务她可以玩上许久。
搅拌及混和食材也是小手容易操作的，她尤其喜欢做蛋糕饼干，
老是抢着要搅面糊兼偷吃。
避免让她用刀危险，我改将马铃薯放在她面前，让她负责把还没削皮的拿给我，
我不断伸手说还要，让她很有成就感。比较软的蔬菜我们就用剥的，
将四季豆折断、高丽菜剥小块；有次我惊讶地发现，她的手已经灵巧到
能剥大蒜和洋葱皮。
这种大人常觉得琐碎的小事，她却能兴致盎然地操作。
第一次剥洋葱，女儿告诉我眼睛湿湿，我起先不懂，后来才想到是洋葱让她哭了。
那泪眼汪汪的模样好似被妈妈虐待的小孩。当然剥水煮蛋壳也行，
不过会有剥完也被吃完的风险。
当我开始炒菜，会请她帮忙试味道，顺便让她先垫垫肚子。
常常煮完饭，她也吃完一小碗青菜了，因为正好饿了，即使没有多余调味，
她也吃得津津有味。好多朋友的孩子都不肯吃青菜，他们看到女儿大口吃菜
总是很羡慕。
虽然和女儿一起下厨对耐心是极大考验，打翻盐罐、偷吃生肉等各种意外状况
也时常发生，但想到女儿鼻头沾了面粉，蹲在烤箱前，殷殷期盼蛋糕出炉的
可爱模样，这些点滴画面，让我又有了继续忍受混乱的力量。