先前询问过大家，谢谢各位的建议。
后来我在里仁买到“新鲜的白木耳”，小小一盒80元，是有机栽培的。
另外架上也有干燥的白木耳，但没有标示是否有机、无毒或自然农法，产地是China，所以就没有考虑。
今天炖了新鲜的白木耳，加入：红枣、莲子（去芯）跟红冰糖，新鲜的白木耳真的没有腥味，煮起来也较浓稠。
（若使用干燥白木耳，记得在浸泡时加点盐，就可去腥）
上次推文有妈咪问功效，除了养颜美白之外，我主要的食用目的是：润肺。
胎儿在7个月开始发育肺部，（这也是为什么早产儿小于28周会有肺功能不全的问题），很多孕妈咪会选择燕窝，但考量到C/P值而功效都一样，所以就勤劳一点自己炖来吃。（我是用膳魔师的闷烧锅，非常推荐。）
※ 引述《enita13 (向往天空却习惯海)》之铭言：
: 燕窝太贵了，想自己炖白木耳，昨天去江医师鱼铺子问，店员说白木耳的检验都没过，所以它们没卖。
: 去了超市有机食品区也没看见白木耳，其他架上产地都是MIC，所以想请教大家哪里能买到品质让人安心的白木耳呢？
: 谢谢！