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相信很多准妈妈们在怀孕后期最期待的事情之一,
就是有一堆免费弥月油饭和弥月蛋糕可以索取试吃吧(笑)
我那时候在网络上找资料,
发现好多人随便都试吃个几百家(夸饰法)真的是吓坏我了!
其实我对挑喜饼、弥月蛋糕、弥月油饭这类事情一直都很淡定,
不是会去疯狂试吃和比较的那种人
因为我总觉得吃来吃去,最后还是最好吃的那几家在选而已,
所以我也不想浪费时间和他人资源了:P
(更不用说,蛋糕和油饭这些东西热量都超爆高啊~
对于怀孕后期体重狂飙的孕妇真是一个危险至极的东西!
没吃完丢掉太浪费食物、一直分给家人朋友吃,大家也会吃到怕(胖)吧XD)
据说在月子中心坐月子时,也会有很多厂商赠送弥月蛋糕和油饭等能试吃
所以有些妈妈是等坐月子时再来慢慢试吃和决定
不过有人(包含小儿科医师写的书)说坐月子期间
最好尽量不要吃太多一般人吃的甜点或太油腻的食物
避免塞奶或是把不好的东西透过母奶传给宝宝,造成宝宝过敏、红屁屁等问题
所以我自己个人是觉得,如果想要试吃和决定弥月蛋糕/弥月油饭的话,
还是尽量在生产前进行比较好唷^^
回到弥月礼这件事,传统弥月礼是生儿子送鸡腿油饭、生女儿送蛋糕
但现在人好像都想送什么就送什么,只要送自己觉得好吃、大家喜欢、方便的就好
我本来也想说送蛋糕比较方便,但我们家老公在这方面是非常传统的......
他说:不管,生儿子就是要送鸡腿油饭!
那些蛋糕大家一天到晚都可以吃得到也没多特别,弥月油饭可不一样!
(平常也可以吃油饭啊奇怪)
恩...好吧!
其实我也不是很在意要送油饭还是蛋糕,
另一方面我想家中长辈们一定也是觉得要送油饭才行
万一要分开送两种也太麻烦,所以他们开心就好XDDDDD
由于我每次都是扮演初步筛选的角色,
所以我就精选出两家我个人觉得有名且好吃的油饭给他们试吃
至于最后要选哪一家,就让我伟大的老公决定就好:P
关于送弥月礼这个传统,有一点我觉得很有趣唷!
以前传统习俗大多是坐月子或小孩弥月时有先送礼、包红包的人,
家里才会送弥月礼盒回礼给对方
现代人不知道是不是太忙常没时间先去探视&送礼,
或大家习惯就是会直接发油饭、蛋糕给朋友/同事
所以反而变成常常是先收到弥月礼,大家才补礼物或红包
送礼方有时只是想分享喜悦,
但又很不好意思怕送礼给对方是不是给人家感觉在讨红包(相信也会有人是真的讨)
收礼方如果觉得跟对方也没那么亲近,收到弥月礼我想也是会有点困扰,
搞不好红包也包得不心甘情愿的...
所以送礼真的是一门艺术啊~
毕竟该送给谁,两人交情亲疏远近有时候很难判断,还怕双方认知不同调咧!
特别是一个团体中,里面有的熟、有的没有很熟的情况,真的会很不好做决定
因此古人传统的做法,其实还挺不错的耶!
省去彼此误会或不好意思的情况,有表示心意的人就会收到回礼XD
最好的心态还是送礼、请客不求回报,也不要嫌人家的心意多寡
收礼方也不要那么小气或想太多,大家礼尚往来的,一起分享生命中的美好吧!
再来就来看我们试吃两家油饭试的得囉^o^
我想台北人应该都听过永乐市场的林合发油饭
(如果不住台北也知道,要嘛就是内行,不然就是因为郭台铭吧XD)
然后对油饭稍微有多一点研究或探听的,
也会知道永乐市场隔壁街的吉赞油饭也很好吃
我本来就一心锁定要试吃这两家
(其实林合发平常就吃过了,只是硬要同时一起吃才能好好比较:P)
上网再次确认一下网友和妈妈们对各家台北油饭试吃的评价心得,
发现还是这两家最多人推荐
因此我也就不疑有他地直接选定这两家,
其他家的油饭也许也很不错,但就不想花多时间啦~
林合发油饭:
台北市迪化街一段21号(永乐市场1041号卖场)
上午:(02) 2559-2888 下午:(02) 2559-7618
营业时间:上午7点30分~下午1点(最后一锅约12点起锅,卖完为止)
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林合发之所以有名,除了他是百年老店之外,
就是它就算传到第四代,依然坚持手工拌炒,油饭有浓浓的古早味
油饭是长型蓬莱米,料则是黑猪肉瘦肉丝搭配三层肉、埔里香菇、金钩虾
虽然不像许多别的油饭品牌有华丽的包装或山珍海味的配料,
但吃得到最传统的配料和口味
(他们的芋粿也很有名唷!)
林合发好像没有特别规定要几周的孕妇才能索取试吃(?)
我打电话去问孕妇是否可以索取试吃,他们就说可以,然后最好在早上11:30以前去
我9点到现场以后,也是跟他们说要试吃,他们忙完手边客人就来帮我们装
有位员工从厨房推来一个推车,倒下一桶一桶的油饭~ 光闻到就想当场先嗑一碗了XD
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他们的炸鸡腿和卤蛋看起来也好好吃
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原本以为他们会好好地装成像这样的弥月礼盒给我们,
但拿到以后却不是这么一回事>3<
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我们拿到是两小盒的油饭试吃,另外又再自己掏腰包买了一只$70的炸鸡腿回家品尝
毕竟油饭虽然重要,但鸡腿也是非要好吃不可的主角之一啊!
就算以前吃过了,这次绝对还是要再试一次才行!
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比起很多厂商的丰富配料,林合发的油饭看起来真的很朴实
但香菇薄薄软软、虾咪很香、肉的肥瘦度和份量也恰到好处
每一粒油饭都吸饱特制卤汁,虽然他们标榜口味传统,
但吃起来其实不油不咸,在油饭界还算清淡呢!
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炸鸡腿虽然到处都吃得到,好吃的鸡腿也很多,但他们家鸡腿也是真的不错吃!
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传统上弥月油饭好像都要附上两粒红蛋,不过我们并没有额外买红蛋或卤蛋来试
因为林合发用的是传统染色红蛋,
但我怕大家剥蛋壳时手会红红的不方便,所以有在考虑要不要改订卤蛋?
这点可能还要再跟老吴和长辈讨论一下~
林合发因为生意太好,所以几乎都是谢绝各大媒体采访,而且也没在搞什么网页
去到现场拿到的就是一张看起来很简陋的小DM...
每一页看起来都差不多,就连价格还都是手写的不累吗?哈哈
从照片中的油饭包装盒看起来非常非常朴实
他们卖的真的是招牌、口味和用料货真价实,而不是服务和包装那些啊.....
价格:一斤16两的是$200、一斤半$250、两斤$295、三斤$465
(买多了好像也没有折扣?)
我当时忘了问他们可不可以分批取货/送货(之后会补问),
只知道要订购必须在两~三周之前下订
所以大家如果对林合发有兴趣的话,
记得在坐月子时就要把数量统计好,早点订购喔!
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另一家索取试吃的是在隔壁街的吉赞油饭,
这家也是许多人分享说油饭好吃,我才会知道的唷^^
吉赞油饭:
台北市西宁北路78-2号
(02) 2550-0828
营业时间:9:00~17:00
官网:http://www.bestoilrice.com.tw/dispPageBox/WJHP.aspx?ddsPageID=BORWJ
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吉赞门市的气氛跟林合发以前在自家门口贩售、现在多半在市场内的感觉完全不一样
虽然吉赞也有三十多年的历史,但在百年老店林合发面前也算是个年轻人XD
吉赞的官网首页清楚地说明免费索取试吃的条件:
免运费配送提供【做月子期间的妈妈】油饭礼盒乙盒。
【怀孕36周(含)以上】 做月子前的准妈妈亦可来电/店索取免费油饭礼盒乙盒,
如需配送将酌收$150元运费 (未来若有订购将可退还)。
试吃服务专线(02)2550-0828 或 2556-8837。
本人刚好那时候就是36周,原本想要打电话询问,
但电话一直打不通,所以就直接前往店面索取试吃
不过店家看到我没有打电话或预约好像有点小慌张一下,
不知道是不是应该要先预约一下比较好?
还有大家如果要去店内自取,记得要带妈妈手册唷!
他们好像会拿去登记一下,并询问预产期&手机号码
只能说还好我丁精,出门前有特别带妈妈手册一起去啊!!!!! (得意)
在等候油饭时,不小心在那边听到主管和来面试的新人说:
他们是在七年前才开始转型,慢慢扩大规模(现在好像还有做弥月蛋糕礼盒)
才有今天的成绩...(原来呀...)
但从进到吉赞店内、感受柜台人员的服务态度、收到弥月油饭试吃和吃完之后,
都对吉赞印象很好是真的!
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现场柜台前摆放各种山珍海味的油饭组合,看起来料好到非常惊人XD
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各种口味的价钱官网都有,不过在这里还是简单描述一下~
吉赞的油饭有分12两和一斤16两两种
最传统最便宜的吉赞油饭:12两$220、16两$250
据说最受欢迎的的招牌油饭比吉赞油饭多了鱿鱼和栗子,12两$240、16两$270
海鲜油饭(都有鸡腿)包括:干贝油饭(390/420)、鳗鱼油饭(480/510)、
鲍鱼油饭(450/480)、红蟳油饭(550/580)、鱼翅油饭(820/850)、
顶级粽合油饭(820/850)
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订购价格优惠:
订货满 $5000 - 9999 :9.5折优惠
订货满 $10000 - 19999 9.2折优惠
订货满 $20000 - 29999 9折优惠
订货满 $30000 - 59999 8.8折优惠
订货满 $60000 以上 8.6折优惠
吉赞的服务人员态度非常好,
拿了这袋包装完整的油饭给我们,稍微跟我简单介绍一下油饭内容
并且跟我们说明配送都可以分不同日取货/送货,
订购金额若达5000就免费配送一个地点,以此类推
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袋子里面还有一张油饭的内容和制作方式及特色说明,感觉得出来他们的用心~
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大概是因为林合发的油饭试吃包装太随便,
因此打开吉赞的油饭礼盒让人觉得非常有:哇~ 的感觉XD
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除了传统油饭一定有的香菇、虾咪和肉丝之外,
多了鱿鱼和栗子,让招牌油饭看起来料非常丰盛!
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吉赞油饭强调他们的鸡腿是用专业的烤箱去烤,
口味比较和风不油腻,取代原本的油炸鸡腿
实际吃过之后发现他们鸡腿烤得很好吃,鸡肉肉质柔软不干硬,味道也很棒喔!
不过可能因为油饭做好后都难免要放一阵子才能到客人手中,
鸡腿的表面无法保持干干脆脆香香的口感就是
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油饭上面满满的料吃起来跟看起来一样好吃!
可以理解为什么这个油饭口味是他们家的招牌~
吉赞的油饭和林合发都不算油腻,
但是吉赞不管是上面的料还是油饭本身,都比林合发要来的咸和油一点点喔!
喜欢吃有点咸味的应该会觉得吉赞比较有味道,
林合发真的比较清淡一些(原本还以为百年老店口味会比较重呢)
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吉赞看来很强调"健康"这件事情,
以成本更高的红色铝箔纸取代人工色素染色的红蛋,铝箔纸打开是新鲜土鸡蛋
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因为我跟老公很讲求一定要要两边油饭同时吃,这样做比较才准确
所以真的是先吃一口林合发的油饭、再吃吉赞的油饭;
先吃林合发的鸡腿、再吃吉赞的鸡腿;然后再乱大吃一通...
心得大致上面有提到,
就是林合发的油饭吃起来比较有传统的味道,口味意外地比较清淡、比较单纯
吉赞的油饭口味比较浓郁、味道也比林合发咸
(不是说他真的有多咸,只是相比之下比林合发咸)
两家鸡腿虽然不同做法,但都很好吃
林合发的料就是很简单、吉赞的料有比较丰富的选择,
可以选传统口味也可以吃招牌口味(招牌当然看起来比较优)
说真的,我个人认为两家都很好吃,都会想要一口一口吃光光,
甚至我觉得吉赞的油饭吃起来好像还比较津津有味
但是我对油饭不若老公讲究,他说他比较喜欢林合发的油饭
因为口味比较道地,而且他不喜欢那种比较厚、吃起来比较硬的香菇;
加上他也不喜欢里面有栗子,所以他选林合发
(明明他就超爱吃栗子蛋糕啊~ 一定是他觉得甜咸不能混在一起的病又发作了XD)
我们把两家油饭都各装一半回去给公婆吃,我公婆也都选了林合发
所以.....我们家应该是毫无疑问地会订林合发他们家的弥月油饭啦XD
(题外话,我公公说吃过三重一家潘玺丰油饭也很好吃~
另外三重的纯美香好像也挺有名的?)
弥月油饭的事情大致上就这样做决定了,我们是否非常果断有效率?
一天内就搞定这件事情XD
以上心得,分享给大家参考^^
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