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如果家里的宝宝已经开始厌粥，
推荐大家自制意大利面酱，
用天然食材就能创造出好吃美味的料理。
今天要介绍的是青酱、白酱、红酱制作懒人包，
只要家中有果汁机（或搅拌棒）、炒锅、瓦斯炉(或电磁炉)就能完成，
平均每种意大利面酱的制作不超过20分钟。
红酱懒人制作
[材料]
牛番茄3颗、洋葱1/4颗、巴西里少许、大蒜1颗、盐巴少许
[做法]
1.洋葱切块备用。
2.牛番茄洗净，底部用刀子划十字，放入滚水中滚烫20秒，取出去皮切块。
3.洋葱、牛番茄、大蒜放入果汁机(或搅拌棒)打成泥状
4.将番茄泥倒入锅中，以小火慢煮并持续搅拌至出现香气，
再继续煮至自己喜欢的浓稠度，最后添加少许巴西里及盐巴调味。
自制红酱超简单，用不完的红酱可以放入冷冻库，
下次再取出解冻即可。
红酱本身味道酸甜，
食欲不振的宝宝会很爱吃喔，胃口大开～
白酱懒人制作
[材料]
马铃薯1颗、洋葱1/3颗、鲜奶350ml、猪绞肉30g
[做法]
1.洋葱切块备用。
2.马铃薯削皮后切块，放入电锅中，外锅加一杯水，按下开关让马铃薯蒸熟。
3.马铃薯及牛奶倒入果汁机(或用搅拌棒)。
4.按下果汁机开关，将材料打成泥状。
5.猪绞肉放入炒锅中拌炒。
6.猪绞肉的油脂溶出后，将猪绞肉取出。
Tips:用猪绞肉的油脂取代奶油，健康又美味!
7.将洋葱放入锅中拌炒，续放入蘑菇、红萝卜等蔬菜，
8.再将打成泥状的步骤4倒入锅中拌煮。
9.白酱煮熟后，再把刚才的猪绞肉放入锅中拌煮至全熟。
香浓白酱超简单，
马铃薯取代面粉、猪绞肉的油代替奶油，
营养加倍、身体无负担。
也可以在烹煮过程中加入自己喜爱的食材，
香喷喷的白酱意大利面，
也是很多宝宝喜爱的餐点喔！
青酱懒人制作
[材料]
九层塔一包（若有自种的更好）、蒜头5颗、松子适量（可用核桃、腰果、杏仁片代替）
、橄榄油3大匙、盐少量
[做法]
1.坚果（松子/核桃/腰果/杏仁片）用平底锅炒香
2.把炒香的坚果和制作青酱的所有食材，放进果汁机（搅拌棒）搅碎
因为我放的橄榄油不多，所以使用果汁机时慢慢搅，
不用添加水，一样可以全数绞碎
自制青酱真的很容易，
没用完的青酱可以放入冷冻库。
带有浓郁香气的青酱，可以舒缓情绪，
自制青酱很简单，而且香气不输给市售的青酱，
还能控制橄榄油添加的量，让宝宝吃得安心又健康。
以上青酱、白酱、红酱制作方法与大家分享，
也祝福大家新春愉快、阖家快乐！
更多意大利面食谱请参考：
[1Y4M．副食品]青酱鲜鱼意大利面（附宝宝版青酱作法）:
http://anity0404.pixnet.net/blog/post/193698327
[1Y3M．副食品]宝宝头好壮壮面食：茄汁豆腐肉酱意大利面
http://anity0404.pixnet.net/blog/post/192897066
[1Y2M．副食品]义式白酱野菇炖饭佐起司猪肉小丸子：简易懒人白酱
http://anity0404.pixnet.net/blog/post/190751337
[1Y1M．副食品]番茄起司肉丸子意大利面：十分钟轻松上桌！
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[12M．副食品]奶香鲑鱼贝壳面：香浓滋味与鲜鲑的邂逅
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[10M．副食品]茄汁猪肉意大利面：茄汁自然酸甜的口感
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