图文好读版:
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小时候的钢琴家教 听说我生了孩子 而且没好好补
已经移居英国的她 特地在回台探亲时
带了一堆东西来给我补气血
全职妈妈绝对是世界上最辛苦的工作之一
准备到海外求学的游子 都知道要带把电锅
电锅能做出的料理是千变万化
今天就来分享
这道明目.补气又充满胶原蛋白的懒人甜品-
黑糖桂圆红枣银耳
准备材料:
(这是6人份大同电锅的量)
白木耳(银耳) 50g
桂圆(龙眼) 5.6个-我用的是整颗桂圆 可买已经剥好的桂圆干
红枣 7.8个
枸杞 手抓一小把
黑糖(红糖)或冰糖 铁汤匙约5匙 不够再添
第一步:
将白木耳稍微清洗 放入电锅内锅 加水到7分满
再放入黑糖(或冰糖)
稍等3分钟 白木耳会变软
第二步:
电锅外锅加2-3碗水 将内锅(里面有白木耳跟糖水)置入
将所有材料加入白木耳中 补水到8分满并稍微搅拌
第三步:
盖上内锅盖与外锅盖 按下电源开关 跳起即成
这道甜品冬天可热饮 夏天冰过再喝更是解暑
(但天气热 建议容易上火的桂圆少加点)
白木耳-富含胶质
红枣-可补气.护肝.安神.防掉发
桂圆-补血.助眠.祛寒
枸杞-除了消除疲劳 更是对眼睛有益
女孩子生理期 多喝点富含矿物质的黑糖 也有助补充体力喔
月子期间可以喝!
但剖腹产的产妇 因为伤口愈合不能活血 生产后两周再食用比较安心
孕妇不建议食用 孕妇食用任何中药都须先经过医生同意 能不碰就不碰