[宝宝] 副食品--综合蔬菜玉米小米粥

楼主: joan0912 (I)   2015-01-29 11:44:42
图文网志版:http://match000.pixnet.net/blog/post/44469163
以下为纯文字心得:
小儿科医生说阿得德的营养太好了!目前先不用给肉类,建议可以多吃蔬菜,
要吃清淡点,其实不挑食的阿得德就跟妈咪一样好养,
但妈咪还是怕你会吃腻,于是妈咪准备了好多样的蔬菜。
这周准备超多蔬食,玉米、地瓜叶、洋葱、红菜、嫩豆腐、高丽菜、青江叶,
两种主食:五倍粥跟六倍小米粥。
其实阿得德正在长第二颗牙,而且咀嚼能力也很不错!
有不少阿德妈的同学也都在马年产下baby,我们一起分享的时候,
他们会取下完整玉米粒,一颗玉米粒就可以让没长牙的baby嚼好久,
不过玉米壳对小贝比不好消化,会完整的进、完整的出哦!
但阿德妈不想要他有那种带壳卡卡的感觉,我追求那种MOS玉米浓汤的感觉,
于是,阿德妈决定来过泸玉米壳。(有妈咪跟阿德妈一样吗?@@)
玉米跟小米分别放进电锅,用二杯水蒸煮。
我依序使用铁汤匙、水果皮削刀、水果刀来去除玉米粒,
这样根本是暴力法,一点也不聪明!而且很花时间。
之后,决定要做这种较费工的食材,一定要先上Youtube好好搜寻一下方法。
以下提供上网找到的一个实用影片,影片上是建议使用生玉米,
但第一排会生硬难戳,之后会更好剥,可连根拔除!
而熟玉米则反之,第一排好戳,但玉米粒则软趴趴较不好剥!
或许可以先用电锅先蒸一杯水,取中庸之道,
这样会不会第一排好戳,玉米粒也不会软趴趴不好剥?
【生活智慧王】20040817 快速去玉米粒
Step1、利用一双筷子及二条橡皮筋,将一双筷子用橡皮筋绑紧。
Step2、先剥下第一颗玉米粒,会有一个小缺口。
Step3、用筷子在那小缺口往下戳出一排生路,
之后就可以用干净的双手轻轻松松的剥下玉米粒了。
之后将玉米粒打成糊状后,再用副食品专用调理器具,将玉米糊过筛成幼滑的糊状!
美国Kangovou小袋鼠的点心碗装了八份满,几乎吃的快精光了!
阿得德吃的只剩下碗底。爱喝水的阿德餐后还喝了好多白开水唷!
也意外发现上周的青椒跟玉米超搭的!
后记
甜玉米真的是很美味好吃,跟每样蔬菜搭配起都好适合哦!
阿德爸的同事一家人来我们家参观,他们的小孩在一旁看我在做副食品,
吃了一口可口的甜玉米糊,之后我过滤的渣他都吃的一干二净的!
甜玉米真的很受贝比及小小孩的欢迎!下次要用筷子好好的来去玉米粒,
之后也可以来煮好喝的大人版的玉米浓汤喽!
(加工过的罐头玉米还是少吃为妙呦~)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com