[宝宝] 1Y1M 起司鸡肉丸 副食品

楼主: Isacat (日光猫....^o.o^)   2014-11-05 11:21:29
http://icook.tw/recipes/52050
http://beersea0815.pixnet.net/blog/post/28407584
参考几种西式肉丸的作法,再加上中式香辛料调味。
肉鸡里肌肉:5条去筋 (用叉子很好扯)
鸡蛋:3颗全蛋
葱末:1大把 (大概1条葱吧)
蒜末:1小把 (约3颗)
洋葱:半颗
披萨起司丝:1大把 (随机调整)
吐司面包:3片 (随机调整)
盐:可有可无 (起司较咸就免加了)
然后通通用搅拌棒打成泥!XD
太稀的话,可以多加吐司和起司;
太稠的话…可以参考西式做法加鲜奶?
我是多加了水份很多的洋葱,因为忘了买鲜奶。
接下来…别人食谱又整型又煎又炖的实在太复杂,
直接挖几匙送入电锅,先试试看结果如何?
答啦~~~~http://ppt.cc/aTt6
看起来不美好,吃起来很美味!
有点像吃火锅时的鱼浆,但没那么硬,
香Q有型,好拿好咀嚼,
臼齿只冒出两颗芽的小屁孩应该咬得动。
大部份的都拿去做冰砖,
之后打算用下水饺的方式吃它个一星期。

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