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随着小桃迈入12M,上下排的门牙都长齐,
咀嚼能力也得更好,
我们在副食品制作的部分也开始有更多的变化。
今天介绍的焗烤马铃薯球,
选用的都是天然食材,适合宝宝食用,
上方撒点黑胡椒,大人也可以吃得津津有味,
是道老少咸宜的点心~ ^^
食 材
白吐司....................3片
马铃薯...................一颗
猪绞肉...................适量
玉米.....................适量
花椰菜...................少量
青江菜...................少量
红萝卜...................少量
南瓜......................10g
母乳(or鲜奶、配方奶)....20ml
披萨用起司...............适量
作 法
1.白吐司切边,切成八等份。
2.马铃薯去皮切小块,
连同猪绞肉、玉米、花椰菜、青江菜、红萝卜及南瓜放进电锅蒸熟。
3.把蒸熟的马铃薯捣碎,备用。
4.蒸熟的南瓜捣碎,加入20ml的母乳(配方奶/鲜奶),调成南瓜酱。
Tips:一般在这步骤会用奶油,
我们选用最天然的酱汁来取代,让马铃薯求更美味。
5.把切块的土司、捣碎的马铃薯、其他蒸熟的食材,
以及南瓜酱放进锅子中,均匀搅拌。
6.把搅拌均匀的食材搓揉成球状。
7.烤盘上方垫著烘焙纸,将马铃薯球放入烤箱,因为食材都是熟的,所以先烤个5分钟。
8.将烤盘取出,在马铃薯球上方摆放少许披萨用起司。
9.将烤盘放入烤箱中,继续烤5分钟至起司融化即可。
出炉囉!
从烤箱拿出来时,真是香气四溢啊~
综合各种蔬菜及猪肉的香气,以及南瓜泥本身的甜味,
还有浓浓的起司香,
小桃自己用手拿起来吃,
一口接一口~
以上食谱与做法与大家分享。^^