[宝宝] 久违的吃光光:满满的秋天-栗子鸡肉饭

楼主: semantic (￾N￾N￾ ￾ )   2014-09-23 20:40:49
宝宝自从开始长牙后,副食品吃的很不好,食物型态、做法、变化性,无不绞尽脑汁。也
找黄𪻐宁医生咨询,获得维持变化、顺其自然的建议。
我是很认同黄医生的副食品观念的,所以宝宝目前10m, 除了鱼以外的海鲜还没尝试外,
大人餐点的材料他都跟着尝,也依照断奶全书的建议,酌量使用酱油或盐。
即使如此,孩子吃的还是有一搭没一搭的。每到吃饭时间,我就开始浮躁;要是在婆家娘
家喂,婆妈一直问吃了没,更是痛苦。
这样状况下也只能一直说服自己:爸妈决定餐点,孩子决定份量。
这次收到朋友送的栗子,想来做想很久的栗子饭,参考了masa的食谱,自己另外加了鸡腿
肉跟菇类。
每种材料各拨一些,另外做宝宝版:
1. 栗子-我是用无调味的熟栗子,再蒸过更加 松软。
2. 鸡腿肉-去皮及脂肪
3. 菇类
4. 昆布高汤-份量配合宝宝吃米饭的浓稠度
做法超级简单:
1.鸡腿肉用酱油醃五分钟 酱油的量是1/4茶匙的0.2左右。
2. 栗子、菇、肉舖满米,鸡肉醃剩下的少许酱油加到米里
4. 米跟料放电锅 外锅一杯水
*酱油我使用香菇王的香菇酱油 口味甘美
完成品则依照宝宝的喜好打泥或切碎。
今天本来也是不抱希望的取了午餐的量,没想到孩子一口接一口,不需要玩具诱骗,把餐
点吃光了。
对于持续4各月几乎都是五口就停的状况,我今天真是信心大增。
各位跟宝宝副食品奋斗的妈妈们加油吧!
作者: mars52013146 (疯狂恰吉)   2014-09-23 21:04:00
我家9m也开始吃2口就推开的日子,感谢妈咪分享

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