Re: [宝宝] 上班族妈妈出门玩副食品准备

楼主: laika (最近有够烦)   2014-09-14 19:16:54
※ 引述《smallstop512 (happy day)》之铭言:
: 哈哈~
: 自己回文!
: 前情提要:
: 我是上班族妈妈都利用周末做一周副食品,
: 妈妈我手脚很慢,都要弄个一整天!
: 最近假日都开始有机会带宝宝出门玩,
: 但这样妈妈我就没办法有时间做副食品,
: 其实我不是担心出门的那两天副食品,
: 而是担心再来那个礼拜断粮(我都是用假日做一星期的份量)
: 如果星期五晚上还要熬汤头煮菜煮饭我大概也不用睡了,
: 隔天带宝宝出去玩两天也没体力!
: 所以麻烦各位厉害的妈妈们看有什么方法?
: 还是有推荐的副食品(一周份)
: Ps:宝宝目前都是打成泥,所以钧妈宝宝粥好像不太适合:-(
: 谢谢各位了
: ※ 引述《smallstop512 (happy day)》之铭言:
: : 宝宝目前8个月,
: : 因为还没有长牙(好慢~)
: : 试过没打泥的但宝宝都不赏脸,
: : 副食品大部份妈妈我都还是打泥,
: : 目前副食品都是我利用周末一整天的时间一次做一个礼拜份,
: : 但接下来周末开始有要带宝宝出门过夜,
: : 有一两次利用星期五晚上先做副食品(深夜厨房),
: : 用完妈妈我都不用睡+累爆(厨艺不精啊…)
: : 爬文看有妈妈是订宝宝粥应急,
: : 但大家都推的钧妈很像不是泥状,
: : 请问大家还有什么好推荐是泥状的吗?
: : 还是真的有上班族妈妈出门去玩还是可以准备副食品的?给我一点鼓舞吧~哈哈
强烈推荐,电子锅是好物啊!
我之前的做法是
选一个假日【不出门】,去市场买鸡架子回来熬汤,大约买五只左右,先川烫去血水再用
个大锅子水淹过鸡骨架,加洋葱红萝卜,大火滚后转小火熬2~3小时,熬好后取出骨架就
是香浓的髙汤,放冷后分装到夹炼袋中冷冻,可以用好几个礼拜。
之后每周五要煮副食品,只要把米洗好,菜,肉洗好切好,放入内锅加好水,加一大块鸡
高汤冻,再按下煮粥的按键就行了,接着等粥煮好后,放凉一点,先把肉,蔬菜挑出打泥
分装,再把粥也打泥分装。
从洗菜到煮好到分装大约二小时左右吧!

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