[宝宝] <<食谱>> 副食品系列 -- 面茶

楼主: katherinetao (凝璇)   2014-09-13 17:51:26
图文并茂网志版http://ppt.cc/UuTP
=================以下是文字内文===============
http://ppt.cc/7P~2
我没想到这碗面茶可以让我忙到一个不行
____________忙翻的分隔线__________________
一开始只是妈妈line团里在讨论副食品心得
六个月到了开始可以吃麦精
大家都在问哪个麦精值得买,讨论到最后变成
自己做面茶取代麦精也不错
反正都是麦类的 自己做最安心
有人问面茶怎么做,三八的楼妈当然会诚实说会,
既然都说自己会做,那有人需要不答应就不够义气了
这个做面茶的重责大任瞬间落到我身上
有热销代表有市场,所以这个食谱不写不行
市售的面茶食谱很多,
我去掉复杂的坚果类,留下安全的黑白芝麻
避开现在问题重重/宝宝也还不需要吃很多的的油类
制作宝宝特制版的面茶
http://ppt.cc/Oakr
开始炒面粉喔~虽然有过筛,还是会有一块一块的,要敲散,免得没有炒熟
http://ppt.cc/fXip
炒面茶的火,越小越好,免得炒焦了,我通常是用文火开始炒
http://ppt.cc/68Ep
面粉炒熟了之后芝麻加下去
面粉怎么判断炒熟了呢?炒熟的面粉会呈现黄色有淡淡的面粉香气
http://ppt.cc/4rIW
拌匀的成品
http://ppt.cc/j2aB
做好的面茶和开就可以吃了喔
小牛蛙不爽的脸是因为我不给他吃,不是因为不好吃
(这个小吃货......)
http://ppt.cc/bcv0
这是我第二批的出货orz
(后面还有好多包~~~~面茶炒起来真的好慢...老公我要专业的炒锅啦)
附上楼妈食谱/步骤
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材料:
有机慈心低筋面粉 500G
有机黑芝麻 25G
有机白芝麻 25G
白糖 适量
作法:
1.先把黑白芝麻炒香盛起,用搅拌棒打碎放冷备用
2.放入面粉开文火炒熟
3.面粉煸熟后,熄火加入黑白芝麻粉用余温拌匀
4.放凉后装罐
作者: breadnbutter (我愿意)   2014-09-13 20:10:00
请问可以放多久呢

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