先来个成品照片分享^^


有兴趣看完整图文网志（无音乐）的妈妈可以点网址喔～^^


因为小孩太喜欢吃吐司，所以某天就兴起自己做吐司给她的念头。
毕竟可以控制糖、盐的比例等等，感觉比较可以明确知道小孩吃下去的食材是什么。
不过我完全没有做吐司的经验！
又是使用无温控的小烤箱，成果还算成功，所以想说分享给有兴趣的妈妈参考^^。
另外，我没有电子秤，只有之前买的指针秤，很随意买的，所以秤也很随意，
比如说本来指针是０，手压一压可能就变５之类的，再压可能变３～XD
（过程中我会视情况添加面粉，来调整面团状态）
吐司的材料配方与做法，我是从网络上和食谱（之前买的面包书）找，
因为太复杂的不适合我（XD），所以在看了几个配方后，选了适合自己的配方。
我找的配方原则是刚好家里有的（就不用再特地去买）：
高筋面粉，盐，砂糖（我是改黑糖），盐，酵母粉，奶油（我用无盐奶油）。
所以也建议可以选自己最喜欢的配方喔～^^，应该成品不会差太多^^
烤箱部份，因为我用的是无温控的小烤箱，所以我没有一次烤到底，
就几分钟几分钟地分次烤，避免焦了我还不知道...^^"
（毕竟我不能确定烤箱温度是否和食谱建议的一样）
像我这次，是烤５分全火后，发现上面已上色了，
于是接下来就只转下火（约７～１０分）。
出炉成品像是小面包～


然后等稍微冷却后，切开就变这可爱的模样了～^^


这次迷你吐司首做，最开心的，
就是小孩一口接一口的支持，再怎么辛苦都值得了！>///<