台风天，在家跟小孩一起做珍珠～
材料简单，只要太白粉、黑糖、水就可以噜！
步骤也很简单唷！
图文：http://annali0321.pixnet.net/blog/post/105957215
*纯文字*
我是一个超爱吃珍珠的人！！
连去旅游时都想着台湾的珍珠！！
但之前有塑化剂事件？害的我不是很敢常吃
可是又喜爱珍珠的嚼劲阿！！
干脆上网学一下好了！发现：没那么难咩！连我这很少下厨的人都可以了！
相信妳一定也可以！
准备的材料：黑糖70G、水140G、太白粉200G
就这么简单！
黑糖76G(70G差不多，我比较随意，差几G不是很在乎啦！)
水140G
太白粉200G
首先，黑糖+水，煮到沸腾，然后倒入太白粉中搅拌，就变成了面团
好了！就这样！
啥米？这么简单喔？
把加入黑糖水的太白粉揉一揉，放凉一会，然后可以动工噜！
杆成一点点厚度即可。
接着切割成长条，然后割成方块，其实若不要圆形珍珠，方形这样就好了
但，我想吃珍珠圆圆的呀！
就要费手工了！一颗颗搓圆！！
我不知道有啥方便的技巧？我是一颗颗搓，好在婆婆来帮我搓
她可以放手上一次放两颗一起搓，我没办法，我还是一颗颗搓
只是我切的大小不一就是
在搓的同时，我会撒些手粉（太白粉）在餐垫上
或者旁边放一杯水，若裂开就沾点水跟粉再搓
真不行，就重新作成面团重塑形即可～
做完差不多这样，看起来还好，但煮出来挺多
我没想说要放冰箱，想一次吃完！
用一锅水，把珍珠丢下去，要稍微搅拌一下，不要黏锅
大概中火煮30分钟吧～捞一颗起来吃看看有无熟透～
若有熟，再加糖进去～
我随意秤76G的砂糖
大概也是煮30分钟，让砂糖融入珍珠内
之后捞起来就成了晶莹剔透的珍珠噜！
若想要更Q的口感，可以放在冰水里面一下子，会更Q
哇！放在碗里的珍珠是否看起来很可口呢？
姊姊一放学就赶快回来吃珍珠！
她跟我一样是珍珠爱好者，可是这东西我平常不给她吃的......
她说很好吃唷！！
都露出满意的微笑～～
不过珍珠应该要快点吃完，放在室温六七个小时，感觉颜色就不美了～
但老公说：这东西不要吃太多，就太白粉有啥好吃XD
自己做比较安心啦！因为不会添加防腐剂～～
外面的珍珠就怕添加防腐剂......
台风天，小孩在家也可以帮忙做唷！
小孩搅拌面团
撒手粉
杆面团
切一条条
揉圆圆
太干就沾水，太湿就沾点太白粉
小孩吃自己做的更开心！
这次份量都减半，所以一次就可以吃完。
姊姊做不同形状
是一个可以亲子一起手做的点心唷！