[食神] 来一份咖哩汉堡排(微限)

楼主: zx23 (独步)   2018-08-06 12:24:09
虽然只有微限还是乖乖的作防爆页
将切碎的洋葱下锅拌炒,周嘉礼打开抽油烟机,一把抓过厨房纸巾擦掉被
洋葱逼出来的泪,却忘了自己还没洗手,被手上的洋葱味薰了一下,连忙
丢下锅铲转开水龙头洗手,顺手将盛过洋葱末的碗公一并洗了。
粗略洗去手上汁水之后,周嘉礼一边拌炒一边又扯了张厨房纸巾擦手,将
厨房纸巾揉成一团后,他像是嫌自己手上不够干,将手指在内裤上抹了抹
之后,才将手机音乐调成最大声,好盖过抽油烟机的声音。
内裤。(画重点)
是的,怕热的周嘉礼在家的时候,经常处于自我解放状态,在夏天常见他
只穿着一条内裤吹电风扇,反正自己一个人住,只要稍微躲著窗户走,也
就没什么妨碍风化的问题。
只有地震的时候会烦恼一下该先穿衣服还是先跑……离题了。
耐心将洋葱末炒到焦糖色后,加入切成薄片的红萝卜,尾端最细的部分是
圆形,中段切成半圆形,最粗的部分是四分之一的扇形,力求每片面积不
要相差太多,看起来比较赏心悦目。
薄片红萝卜很快被炒软,周嘉礼加入热水让食材在锅里继续沸腾,转身拿
出高丽菜一片片剥了起来。
这是他的习惯,高丽菜用剥的而不是用切的,如此断面较小,万一冷藏太
多天也比较不容易腐坏。
在锅里的食材滚出泡沫时丢进洗过后撕成小片的高丽菜,沸腾的锅子暂时
偃旗息鼓,周嘉礼搅了搅锅子,让生的高丽菜往水里沉,想了想,开火将
一旁煮完马铃薯剩下的水加热,然后拿出咖哩块放进碗里捣碎。
原本这锅水的下个步骤是将肉片川烫熟,但今天有另外的配菜,本来想放
凉了再倒掉,但现在周嘉礼需要热水将咖哩块融化,与其另外煮热水,不
如直接废物利用了。
周嘉礼煮咖里的方法是从网络上看来的,起初是教他将所有食材切小丢进
锅里加水煮成蔬菜汤后加咖哩块即可完成。后来他看漫画提到用奶油炒洋
葱会更甜更香,马铃薯煮太久会化掉,加姜会呈现自然的辣味,加巧克力
让味道更浓醇,加牛奶可以更滑顺。于是他慢慢改变作法,成了独特的周
嘉礼式的咖哩。
巧克力、牛奶。(画重点)
周嘉礼曾经天真的认为既然要加巧克力和牛奶,那就直接加巧克力牛奶就
好啦!于是他得到一锅味道不知道该怎么形容的咖哩,最后只能再煮一锅
正常的咖哩,两锅掺在一起足足让他吃了两个星期,现在想起那个味道还
会觉得怕。
用马铃薯水化开咖哩块,倒入充满蔬菜甜香的汤里,勾人食欲的咖啡色扩
散开来,汤水变得浓稠,香料的味道瞬间弥漫了整个厨房,周嘉礼狠狠嗅
了一大口气,感觉肚子都被咖哩味勾得饿了起来。
汗水划过腰际隐没在裤头里。
周嘉礼最喜欢这个时刻,虽然这时他必须认真站在锅前搅拌咖哩避免黏锅,
瓦斯炉的火力如同SPA的烤箱般将他整个人烤得汗水淋漓,但食物的诱惑力
是巨大的,心血即将完成的成就感塞满了他的胸口,他乐得跟着音乐哼出
了声。
“我们一起学猫叫~一起喵喵喵喵喵……靠!阿隆这臭小子又在我手机里
面放怪歌,什么诡异的品味……”
碎碎唸著加入事先煮好的马铃薯上色,又倒了约100cc的牛奶进锅里煮滚,
看着原本的咖啡色变成拿铁咖啡般的颜色,周嘉礼掰了一小片75%的巧克
力进去,接着加盖关火,看了一下时间,五点四十分,加上他洗澡的时
间和车程,刚刚好可以在六点时赶到张和保他家。
精准!周嘉礼在心里鼓了个掌,对于煮咖哩他是越来越有心得,除了煮法
加以变化之外,所有流程安排顺畅,甚至可以两件事一起作,不会像第一
次那样手忙脚乱了。说不定再多煮个几次,他就可以挑战平日想吃就煮咖
哩,不需要等假日比较多时间才下厨了。
洗过澡,他发了LINE给张和保,端起煮炒两用锅,跨上机车,前往张和保家。
张和保是周嘉礼的同事,虽说是同事,但周嘉礼在人事部而张和保是业务,
两人完全不熟,仅仅知道有这个人而已。
会到张和保家吃晚餐缘由于月初的公司聚餐,人事部长声称订到了超有名
而且超贵的餐厅下个月份的位子,但吃完后聚餐的预算会爆掉,为了把本
月预算挪到下个月用,所以本月聚餐改成在公司,一人带一道菜来分享,
部长本人则提供日本米煮的白饭吃到饱。
周嘉礼煮了除了方便面外他唯一拿得出手的咖哩去,而原本只限人事部内部
的聚餐,不知道为什么,业务部派张和保作代表,送了一道汉堡排来加菜。
周嘉礼的咖哩出乎他意料之外地受欢迎,成为第一道被一扫而空的料理,
业务部的汉堡排是第二道,也许是日本米太好吃了,大家下意识的先扫光
和日本米比较搭的咖哩,及汉堡排。
咖哩的食谱早就被婆婆妈妈们套出来要走了,原本以为汉堡排是哪里买来
的,大家准备要发起合购,一问之下居然是张和保自己作的!
婆婆妈妈们大惊,纷纷表示现在的年轻人真的不可以小看。
“现煎的最好吃,要不要来我家吃饭?”张和保私下悄悄对周嘉礼说。
隐藏吃货属性的周嘉礼吞著口水点头,作为交换,他作了一锅咖哩去张和
保家。
张和保带着一抹温和的笑容开门,将周嘉礼迎进客厅,冷气的温度很舒适,
屋里的摆饰虽然少但温馨,长茶几上摆了隔热垫,周嘉礼也就顺手将锅子
放了上去。
“抱歉我家没有餐桌,只好委屈你坐沙发了。”
周嘉礼挥挥手表示不在意,抽动了一下鼻子发现没有闻到肉味,眼巴巴地
扫过来:“汉堡排呢?”
张和保笑瞇了眼,这么诚实的吃货不多见呢。“说了现煎最好吃,你等一
下,我马上作。”
“好。”
张和保开了电视让周嘉礼自便,随即走进厨房开冰箱拿事先作好的生汉堡
肉出来。
周嘉礼看也不看电视,跟着进了厨房,却看到张和保拿出烤箱的烤盘,铺
了烹饪纸,准备将肉放上去。
“我以为……汉堡排是用锅子煎的?”
“本来是的。”张和保抬头笑了一下,瞇瞇眼的感觉让周嘉礼联想到不二
周助。“今天是第一次用烤箱作,如果失败了请原谅我。”
“为什么啊?”周嘉礼很不解,他想起了因为加了巧克力牛奶而失败的咖
哩。“照你平常的方式来就好了,万一失败了不是很浪费吗?”
“因为--”张和保的语调慢慢的,笑容里带着点神秘,带着点周嘉礼看
不出来的宠溺:“如果要照我平常的方式作,那就必须把你请出厨房,而
且你要保证,绝不偷看。”
不就是煎个汉堡排,不就是用平底锅煎个汉堡排,为什么要怕人看?
周嘉礼端坐在沙发上给电视看,心思全跑到手机搜寻出来的结果,关于煎
汉堡排的秘诀。
热油下锅,中火干煎。不可过度翻面。
好像没有什么好保密的啊……周嘉礼抱着手臂苦思,想不通其中的关键。
张和保家是两房一厅,格局不太常见,厨房位在客厅后方,要绕过电视柜
才能到达,没有做门,用长门帘挡着。
没有多久,奶油香混著煎肉排的味道传来,香得周嘉礼坐立难安,忍不住
将电视声音调大,藉以掩盖他摸向厨房的脚步声。
他决定偷看一眼厨房,就一眼。
宛如一个电视上常演的小偷形象,周嘉礼踮着脚走路,将大部分身体隐藏
在墙壁后方,只偷偷摸摸探出一个头。
他作好被张和保抓包的心理准备,也已经想好说词,甚至想像了厨房里的
情形,就算张和保正在用魔法煎汉堡排他也不会觉得太讶异。
但现实超出了周嘉礼的想像,导致他忘了自己违背屋主的要求正在偷看,
忍不住轻轻地“啊”了一声。
一切看起来很正常,张和保汗流浃背地正在瓦斯炉前煎汉堡排,椭圆形的
肉在锅里滋滋作响,抽油烟机嗡嗡工作著,香味不断扑鼻而来。
除了周嘉礼直接看到张和保的背。
正确来说,厨房里正在忙碌的人全身只穿着一条内裤及围裙,后背大面积
裸著,汗水正奔腾在他光滑的肌肤上,流水一般直没入下身的衣料里。要
不是那条碍眼的内裤,倒是很好的体现了裸体围裙的诱人画面。
周嘉礼吞了口口水,不知道是被香味刺激的,还是被眼前的画面引诱的。
他将头缩了回去,原路返回沙发上坐好。
张和保是故意的……不,他都已经交代自己不可以偷看了。
张和保不是故意的……不,有谁会在客人来访的时候穿裸体围裙?!
张和保一定是故意的……周嘉礼闭着眼睛都能描绘出那紧致肌肉呈现的性
感线条。
张和保一定不是故意的……墨绿色的围裙很衬他的小麦肤色,比较显白,
恰如肉类旁边放上鲜绿菜叶一般引人食欲。
心虚的人感觉时间过得特别快,周嘉礼还没整理好自己的想法,张和保已
经端著两个大盘子出来,上面盛着晶莹透亮的白米饭,旁边各放了一块煎
得深金黄到棕褐色间的汉堡排,肉汁混著奶油流淌在盘间,散发出让人垂
涎欲滴的香味。
此时的张和保又是一身休闲风衣着,肌肤干净清爽得像刚洗过,惟有浏海
略有一点湿,彰显著方才挥汗作料理的辛苦。
“饿了吧?我们可以开动了。”张和保放下盘子又回去厨房里,拿了筷子
刀叉汤匙跟汤勺出来。“不知道你习惯用什么餐具?我都拿了。平常一个
人吃所以没有买餐垫一类的装饰品,你可以随意一点当自己家,反正弄脏
了擦擦桌子就好。”
周嘉礼看着张和保坐到单人沙发上,胡乱地点点头,掀开咖哩的锅盖。
食物的香气仿若热浪一般瞬间袭卷了整个客厅,令人愉悦的香料味道在鼻
尖上跳舞,勾起馋虫在肚子里咕咕叫着,咖哩和汉堡排的香气像是合谐的
协奏曲,相偕谱出无法抵挡的热闹旋律,让人甘心臣服于美食的诱惑。
“我要开动了!”
两人不约而同摆出双手合十的动作,彼此招呼一声之后开始发起对晚餐的
进攻。
不得不说张和保是个称职的主人,在进食之余不忘照顾周嘉礼的需要,添
饭、递餐巾纸一类的不用说,恰到好处地开启对料理的话题也帮助了周嘉
礼放松,让他不知不觉忘记了开饭前的冲击画面,轻松愉快地享用了美味
的晚餐。
张和保考虑到两人这餐一定会吃撑,所以没有煮汤,而是在饭后端出自制
的冰镇酸梅汤,清爽酸甜的味道很好的抚慰了他们被刺激过度的味觉。
在张和保专业的业务话术套话下,周嘉礼将身家交代了一干二净,还毫无
所觉地啜饮著酸梅汤,想着不知道能不能让张和保讨一些汉堡排回家,说
不定他可以试着煎煎看,周一还可以带便当。
“还要再来一杯酸梅汤吗?”张和保摇摇装着酸梅汤的水瓶,冰块互相撞
击出清脆的声响。
“谢谢,不要了,我怕我再喝下去肚子会爆掉。”
“你太夸张了。”张和保又笑瞇了眼。“对了,你看到了吧?”
“看到什么……啊!”墨绿色围裙在他脑海里一闪而过,汗水划过的痕迹
清晰得犹如流星划过天空。周嘉礼一瞬间红了脸,有愧的也有羞的,他没
想到张和保会选这个时机点突然问这个问题,他一点防备都没有。“呃…
不是,我不是故意的……”
“既然看到了奴家的身子,就要对奴家负责喔。”张和保俏皮地对他眨了
眨眼。
“你在说什么啦哈哈……”俏皮的动作一下子就降低了周嘉礼的警戒心,
他一下子笑出声来,但身体还停留在害羞的反应中,他觉得脸部的温度还
是有点高。
“你在家不会这样吗?因为一个人住所以在家就脱光光,尤其在作菜的时
候。”
“会啊会啊,通常夏天我一回家就脱光,如果刚好快递来还要叫他等一下
先穿衣服。”
“所以说起来我们很合呢,我也喜欢一回到家就脱衣服。可惜煎汉堡排的
时候油多少都会乱喷,所以我只能再穿一件围裙,幸好你不觉得我像变态。”
“不会啦,你这样解释我就知道了,说真的我刚才看到的时候有被你吓一
跳。”
“吓一跳是吗?听说被吓到只要吃对方的口水可以压惊喔。”
张和保借机坐到周嘉礼身边的空位上,作势靠近,被周嘉礼哈哈哈地推开
,却没有再退回原本的座位,而是靠得很近地聊天。
周嘉礼就这么毫无戒心地被张和保一寸一寸地接近,等他被张和保压在沙
发上接吻的时候,他还没反应过来事情究竟是怎么发展到这个地步的。
他的口腔像洋葱末般轮流被舌头、手指伸进去拌搅著,轮到身后时则是手
指和性器,不停地深入浅出,将周嘉礼的欲拒还迎捣弄得一蹋糊涂。张和
保压在他身上时俨如锅铲辗著汉堡排,以各种角度炙烧着他的理智,快感
像汉堡排塑形时不断被抛上抛下,身体仿佛被丢进油锅般沸腾到最高温,
最后如同蔬菜一样在汗水中被榨出精华,随后仿若奶油一般融化在沙发上。
张和保离开他身体坐到地板上,背靠着沙发休息的时候,周嘉礼居然觉得
蜿蜒在他颈侧的汗水看起来很性感。
他一定不小心把咖哩块放到过期了……周嘉礼迷迷糊糊地想。
最终周嘉礼还是和张和保在一起了,虽然他不太愿意承认自己吃货的属
性,但张和保很显然的已经牢牢抓住他的胃…和身体,他只好不太甘愿
地将心也交了出去--只有一点点不甘愿啦。
“喂,你名字里的和,是唸成和平的和,还是我和(ㄏㄢ\)你的和?”
“为什么不是我和(ㄏㄜ/)你一起睡觉的和?”
措不及防被调戏了的周嘉礼一噎,僵硬地转了话题:“……算了,你还是
老实交代你第一次约我到你家的时候,有没有在汉堡排里面下药,不然我
怎么会莫名其妙就跟你做了?”
“有人会对未来的男朋友下药的吗?”
“说不定你就会。”
“嗯…好吧,决定今天吃加哩饭好了。”
“喂!你不要又用同音哏!咖哩饭就咖哩饭,不要故意唸成加哩饭!”
“那是因为--咖哩饭跟嘉礼我都想要吃啊。”张和保笑瞇了眼睛。“我
今天一样穿裸体围裙,连内裤都不穿的那种好不好?”
“不用,我对你的屁股没有兴趣。”
“那你穿给我看好不好?”
“不好!”
“那今天就没有汉堡排囉。”
“……可恶!穿就穿,可是你不可以对我动手动脚。”
“好。”
张和保的确没有对周嘉礼动手动脚,他只用了人体杆面棍,然后叫周嘉礼自己动。
作者: cscst (cscst)   2018-08-06 12:45:00
注意人体杆面棍的我还有救吗XDD
作者: gualagualaa (跳耀的覆盆子)   2018-08-06 12:52:00
在最后的对话前我一直都觉得是ㄏㄜ欸完全没想到汉堡的谐音
作者: seasky502 (Ksykorean)   2018-08-06 12:57:00
巧克力牛奶咖哩食谱get。围裙play超可以
作者: sunnymeow (人妻online)   2018-08-06 13:40:00
虫:衬职,是称职吗?
作者: Nessa1103 (紫藤)   2018-08-06 13:51:00
一楼你不孤单,我也是XD 食谱我收下了,改天试试
作者: shenwawa0311 (ShenWaWa)   2018-08-06 14:03:00
和保老流氓XDDDDD
作者: achunsan   2018-08-06 14:42:00
原来不是ㄏㄜˊ保是ㄏㄢˋ保(恍然大悟
作者: u86u86 (牙牙牙~~)   2018-08-06 15:31:00
人体杆面棍(划重点)
作者: Nessa1103 (紫藤)   2018-08-06 15:52:00
之前看过用鸡架子熬高汤时顺便把马铃薯和鸡蛋煮熟,然后把鸡架子上的肉剥下来和马铃薯做可乐饼、高汤做咖哩再加上鸡汤水煮蛋的食谱,感觉原理没差很多XD都是汤煮好加咖哩块和其它佐料喔,那就是个理发厅家的小孩去妈妈专职主妇同学家唸书吃到超好吃可乐饼和更好吃的咖哩后,回家哀求要顾店的妈妈煮一样的咖哩和可乐饼被拒绝,然后主角(旧货店老板)想到这个可以一次煮出讲究的可乐饼和咖哩的方法这样的漫画情节。基本上是“什么问题都能用料理解决”
作者: overheart (水无)   2018-08-06 17:25:00
人体擀面棍使用方法详细希望(ry
作者: Nessa1103 (紫藤)   2018-08-06 17:25:00
的漫画,大约1960年代日本出版的《天才厨师饭藏》当然我家的是中文版
作者: fishgift (烤鱼)   2018-08-06 20:57:00
推推
作者: SHE20032 (串)   2018-08-06 22:44:00
推有趣~没注意到谐音哽!!看得肚子好饿啊.....
作者: htj10447 (htj10447)   2018-08-06 23:08:00
求人体杆面棍示范!
作者: tetsu31 (tetsu)   2018-08-07 00:25:00
我有发现谐音(骄傲) 但是以后我要怎么面对锅铲、汉堡排和擀面棍啊!(这位太太请不要边炒菜边淫笑)
作者: Nessa1103 (紫藤)   2018-08-07 01:38:00
《饭藏》繁体中文版是2005年出的,有机会还是可以试试
作者: Cis4cat (Caterpillar)   2018-08-07 19:51:00
周末菜单就决定是咖哩汉堡排+酸梅汤了!
作者: Nessa1103 (紫藤)   2018-08-08 18:03:00
不客气,跟别人推荐有趣的东西是我的人生乐趣w
作者: mapleshell (^^)   2018-08-13 00:09:00
好喜欢看嘉礼煮咖哩!!看起来好好吃 QQ

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