[心得] 夏日冰品与纯露

楼主: hirisfay (猫咪)   2014-06-18 16:39:47
最近台湾冰淇淋正夯
好像不卖冰淇淋就落伍似的
但是看到那些满满的添加物成分表
就觉得幸好选择自己制作冰淇淋
天然、美味但是绝对不会瘦(笑)
自从一头栽进芳疗无底坑以后
除了每天饮用纯露外
又进一步想把这些天仙美味的纯露加进冰品中
在西方,料理中添加纯露不是什么新鲜事
但在台湾却连饮用纯露都不普遍
许多亲友在得知我在喝的是什么时
往往露出那东西能喝吗的表情
导致纯露与料理的相关资讯几乎微乎其微
我用我手边有的纯露与冰品做一点分享
一、冰牛奶与菩提纯露
菩提纯露是一款宜热又宜冰的温柔包容
奶茶般的香味,加进冰牛奶中异常的香甜
仿佛真的在喝奶茶一般,却没有添加任何糖份
如果不能喝冰的,将菩提纯露与蜂蜜泡热水也是不错的选择
二、柠檬冰砂与香蜂草
香蜂草为酸酸甜甜的柠檬冰砂增添一分不可言喻的香气
同时带来愉悦的效果,特别爱在夏日午后为家人消暑调配
三、香草冰淇淋与玫瑰纯露
单纯的香草冰淇淋,使用天然疗愈的香草(一定要天然香草才有那种疗愈感)
每次食用时,淋上些许玫瑰纯露
两大催情天王联手
绝对是身为女性幸福的时刻
四、巧克力冰淇淋与玫瑰纯露
在制作巧克力冰淇淋时,务必将不含糖的可可粉多加一些
造成微苦的大人风口感
然后在食用时淋上些许玫瑰纯露
顿时让巧克力风味变的繁复又有层次
这些冰品的制作,只需要一台3千元冰淇淋机就可以轻松达成
将牛奶、鲜奶油、蛋黄与糖的自然组合
让它在舌尖上融化的绝妙口感
配上纯露,产生美妙的香气,还有隐性的心灵疗效
你也可以是冰淇淋达人

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