一、店名:竹家庄避风塘料理
二、地点:台北市中山区南京东路二段96号
三、时间:2016年02月09日,晚间18:10分左右
四、此店“非好店”的原因:
用这么差的服务欺负我可以,但不可以欺负我家人!
五、事实经过:
之前家人来过这间店,觉得不错,
姊姊过年前就打电话预定今天大年初二18:30的订位。
【事件1】没有我们家的预约牌
有来过这间店的人应该会知道,
他们在入口接待处旁边的门上挂著满满的预约牌,
上面会写预约客人的姓氏、时间和人数。
18:30的预约,我们家大约18:15分上下就到了,
服务人员就指著那面预约墙问我们是哪一位。
奇怪了,怎么没有我们家的牌子?
这样已经让我不太高兴了,
因为是全家一起来吃饭,预约牌写的还是“姓氏”耶,
有一种好像接待我们家不风光,或是我们家见不得人的感觉。
可是询问接待我们的第一位服务员,她也不知道怎么回事。
后来另一位服务员上来,说:
“因为有一组客人17:30就到了,说他们一定要吃,
我们只好先把你们的桌次让给他们。
但我们有跟他们说只能吃到你们预约的18:30为止,
麻烦你们耐心等候。”
老实说,这位服务员的口气没有不妥之处,
但因为看不到我们家的预约牌已经让人感觉不高兴在先,
让我实在很难不对这个说法有微词:
这明明是你们外场调度问题,关我们什么事啊?
我们并不会因为这样就有好处啊!
而且为什么是我们家该让桌,就因为我们刚好约18:30吗?
原本事情至此就算了,
就像有时候我们去别间已经预约好的餐厅,店家也会请客人稍等一下。
可是后面的事太夸张了,让我很难这样就算了啊!
【事件2】会挡到过道的桌次
服务员把我们家领到预定的桌次,我看了真的都傻了,
因为桌子最靠近厨房后方的出餐口,
所以我们的桌子不能推得太出来,不然会挡到他们推车出入,
让我们一家五口全得靠墙(有图为证https://goo.gl/zdGV9x),
连想多要张椅子放东西都只给板凳。
更不用说我们在店里已经坐了10分钟,连茶都没上。
但是跟后面的事情比起来,没上茶已经是小事,
因为当我们跟服务员反应想要换位置,对方的回应是:
“你们不要这个位置,后面还有客人说他们要呢!”
哦是喔,
那我还宁可他们电话预约的时候直接说客满,我们会自己找别间餐厅!
【事件3】要求客人态度好一点
因为这个位置实在太烂了,加上服务员那种傲慢的回答,我爸动怒了,
他们的经理就来了,是一位戴着黑边粗框眼镜、头发短短、身材丰腴的女性。
跟经理表达我们的不满后,
经理要嘛不是说“过年人多,我们只剩这个位子了。”,
一种“不然你想怎样?”的态度,
不然就是“原本我们这里摆的是大桌,因为怕挡住走道,今天帮你们换成小桌的了。”,
啊后面这句到底关我们家什么事啊?
老实说,这位经理的脸上不忘微笑,我有点佩服。
我们也不是不知道过年,好吃的餐厅都会客满(不然又干嘛特地预约),
不能换位子就算了,那你好歹给我们一个真挚的道歉吧!
但是因为经理一直不停重复以上那两句根本不是重点的回应,
她的微笑开始让我觉得根本是皮笑肉不笑,
很难让人感受到想道歉的诚意,
让我们家从原本还能好声好气的抱怨,到后来不满的情绪越来越高。
接着听到经理接下来说的这句话,
我不只脑袋炸了,也是我决定一定要po上这里的主要原因:
“小姐,现在是我们对你的态度很好,是你对我们的态度很差喔!”
“小姐,现在是我们对你的态度很好,是你对我们的态度很差喔!”
“小姐,现在是我们对你的态度很好,是你对我们的态度很差喔!”
哇塞!
明明是他们硬要在过道安排桌椅,反应后还说后面有人抢着要这个位子、
有预约却连服务员都搞不清楚为什么门口没有我们家的预约牌,
又拿那什么奇怪的借口来塘塞,
现在反过头来要求我们家应该要微笑?
我还真不知道现在生意可以这样做的,真是大开眼界了!
【事件4】沉默的送客
不知道为什么,他们原本一直不让我们换位子,大概是清出空桌了吧,
就在我们家提出“你们这样还敢收10%服务费吗?”的质疑后,
经理说:“不然这样好了,我们帮你们换到前面的空桌好吗?”
既然如此,如果第一时间我们反应的时候,
服务员先告知“等等前面有空桌可以帮忙换位子”,
而不是摆出高姿态表示后面还有客人排队,
或是在那边以为客人应该对他们保持微笑,事情不就解决了吗?
但是,事情当然没这样就算了。
我们家后来被安排的位子离大门比较近,其实就是进门后就会看到的第一桌。
大概一个小时的用餐期间,
我一直听到他们用“新年快乐”恭送其他客人离开,
但是奇怪了,难道是我们家付的钱比较少吗?
还是因为我们没对经理微笑就错了?
一家五口走出大门的时候,整间店都没人喊“新年快乐”耶!
好像巴不得我们快走一样。
如果说店里很忙、外场根本来不及服务就算了,
但是门口不是还有负责接待的前台吗?
我们家刚进门的时候,不就是前台要我们去预约墙上找自己的姓氏吗?
我还真是没吃过一顿含服务费将近4,000的饭还要这样被店家嫌弃的!
要不是我爸妈觉得过年应该以和为贵,选择继续留下来用餐,
不然我根本宁可吃麦当劳也不想在这间店消费,再好吃也不该是这种服务跟态度!
额外的插曲是,
今天是我家人第一次看到我这么生气,他们全吓傻了,
真是多亏了他们的招待。
六、备注:
今天的用餐经验已经直接在他们的粉丝团反应了,
但一方面我们家根本不想再给这间店机会,
就算是诚挚的道歉或补偿,也不想再接受;
二方面以店家现场的服务态度,恐怕也不会回应吧。
想携家带眷来这里用餐的人,请三思。
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